加上配料
簡單好吃的泡蘿卜
首先祝大家新年快樂！新的一年先上一道泡菜給大家開開胃吧:)
美國超市賣的小蘿卜頭做泡菜是最好的選擇，色澤鮮亮，很開胃，特別是吃了油膩的菜，搭配稀飯也不錯。泡菜水可反複使用。我做的這種泡菜，主要用的冰糖、白醋和鹽，泡的時間短，不必擔心有太多的亞硝酸鹽，對身體沒什麽害處。泡蘿卜除了涼拌以外，還可以炒肉末。
瀝幹以後的[閱讀全文]
博文
(2010-01-05 14:16:41)
加上配料
簡單好吃的泡蘿卜
首先祝大家新年快樂！新的一年先上一道泡菜給大家開開胃吧:)
美國超市賣的小蘿卜頭做泡菜是最好的選擇，色澤鮮亮，很開胃，特別是吃了油膩的菜，搭配稀飯也不錯。泡菜水可反複使用。我做的這種泡菜，主要用的冰糖、白醋和鹽，泡的時間短，不必擔心有太多的亞硝酸鹽，對身體沒什麽害處。泡蘿卜除了涼拌以外，還可以炒肉末。
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(2009-12-23 14:17:14)
聖誕節快到了，首先祝大家節日快樂！正所謂幾家歡喜幾家愁，開心的更加開心，不快樂的振作起來，勇敢麵對生活，先做頓好吃的慰勞家人一年的辛苦！
節日休假不外出的，請客的可以做一些稍花時間的菜肴，換換口味也不錯，這次先給大家介紹一款糯米蒸排骨；再來一道快速好吃的簡易版水煮魚片。
另外，歡迎大家到我的博客blog.sina.com.cn/xiaolaotou2009,希望能給你們[閱讀全文]
(2009-12-18 12:10:52)
第一次開車記以及魚香丸子
看到街上大大小小奔馳的車，心裏很羨慕，也想加入駕車一族，可惜不會，於是有了學車的念頭。我要女兒教我開車，女兒讓我試試，先找點兒感覺，坐在駕駛室，按部就班，係上安全帶，腳踩刹車，放下手刹，掛擋，再來一點點油門，車居然動起來了，既緊張又興奮。可是，那方向盤似乎不聽我使喚，車子在沒人的路上歪歪扭扭地向前挪進，像[閱讀全文]
(2009-12-11 18:04:11)
女兒買了一隻鴨子回來，全部燉湯太單調，我就用半隻做洋蔥醬鴨，味道好，加上洋蔥就更開胃了。另外，附送泡菜一份_;)
材料：1.鴨半隻;
2.紅皮洋蔥一個,幹辣椒三個；
3.生抽三勺，老抽兩勺，白糖一勺，鹽適量;
製作：1.將鴨切大塊用料酒、鹽少許醃製半小時；
2.洋蔥剝去外皮切成小塊；
3.鍋加熱放少許油，放入幹辣椒煸香；
放入醃好的鴨塊炒至水氣幹[閱讀全文]
(2009-12-10 13:40:29)
黑木耳、青紅椒炒豆幹
吃素菜對身體有很多好處，如何把不同的素菜搭配好，做出簡單、營養、美味的菜呢？今天我給朋友們介紹的是----黑木耳、青紅椒炒豆幹。
黑木耳的營養價值比較高，它的含鐵量是豬肝的7倍多，常吃能養血助顏，清除體內毒素；一個青椒據說隻產生35卡熱量，卻能供應各類維生素及礦物質；而豆腐幹的蛋白質含量高，能提供人體必需的氨基酸。
(2009-12-07 15:46:28)
女兒每天上班要帶中午的飯菜，因為單位沒有食堂，街上的菜油膩又不合胃口，怎麽做好吃又不怕加熱變味的菜呢？今天我給大家介紹一種簡單又美味的蒸菜。
蒸肉羹
材料：1、肉糜半磅；
2、蔥、薑末少許、醬油兩勺、白糖三分之一勺、鹽四分之一勺、豆粉一
勺、水兩勺;
3、雞蛋三個。
製作：1、將材料2、放入肉糜中攪勻；
2、再將雞蛋打入充分攪勻；
(2009-12-04 20:34:43)
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。我女兒愛吃魚又怕刺，對像她一樣的人來說，鯧魚算是一種不錯的選擇。今天我就教她做了一道紅燒鯧魚，簡單又快捷，最重要味道還不錯。
紅燒鯧魚
材料：1、鯧魚兩條、料酒、鹽少許；
2、一根蔥切成段、一小塊薑切成薑末、3-4瓣蒜切成碎粒、一勺
四川豆[閱讀全文]
(2009-12-03 17:19:28)
歡迎各位到我新浪的博客逛逛，圖片更好，希望和大家多多交流！
我的博客：http://blog.sina.com.cn/xiaolaotou2009
感恩節剩下的火雞怎麽辦？
感恩節烤的火雞吃不完，老吃一種味道，太單調，我就想了個辦法：
洋蔥火雞肉：
材料：紅洋蔥一個、吃剩下的烤火雞、醬油少許、一小勺糖、一小勺四川豆瓣醬
做法：1、將紅洋蔥切成絲，烤火雞去骨切成雞肉片；
2、[閱讀全文]
(2009-12-03 17:09:10)
女兒來美國幾年了，每天都要花一些時間做飯，怎麽節約時間，吃得又舒服，這是我一直想幫她的事，最近來美國超市逛了一下，還不錯，有不少適合做家常菜的材料，買了一些做了幾樣，也給大家參考參考。
山藥豆腐蘑菇湯
材料（三人份）：山藥一小塊、豆腐半盒、小蘑菇4-5朵，蔥花少許、枸杞少許、鹽適量（根據自己的口味）、油一小勺
做法：1、將山藥、豆腐[閱讀全文]