海帶蘿卜湯

海帶蘿卜湯的做法

用料：

海帶（Kombu），白蘿卜，蔥花，鹽，白胡椒粉，油

做法：

湯鍋燒熱下油和蔥花，翻炒至蔥油香味散出；

用濕紙巾把適量海帶上的灰塵拭去後剪成小塊；

同一湯鍋裏加水加海帶燉20分鍾後加切成小塊的白蘿卜繼續燉20分鍾到海帶和蘿卜燉軟；

盛出小碗湯，加蔥花，鹽，白胡椒粉調味；鮮！