棗泥鍋餅，巧克力杏仁醬鍋餅

棗泥鍋餅，巧克力杏仁醬鍋餅

用料：

1杯高筋麵粉 （bread flour)

1杯杏仁奶 （almond milk)

1大勺蛋取代粉＋3大勺水 （egg-replacer powder)

1大勺糖

1大勺椰子油（coconut oil）

1/2杯無核蜜棗

1/2杯巧克力杏仁醬

做法：

用機器把無核蜜棗打碎 （圖一）

打碎的蜜棗

棗泥鍋餅的做法請看以下視頻。巧克力杏仁醬鍋餅的做法一樣，把棗泥換成巧克力杏仁醬即可。