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新手做蛋撻

(2010-01-04 19:45:41) 下一個
很多朋友問我要蛋撻的方子, 那就獻醜啦. 皮是毛毛媽的酥皮方子(再謝毛毛媽), 我第一次做, 有點厚了. 這個想省點事可以用pie crust代替.

filling如下(以下份量做16個):
3 eggs
1 3/4 cups milks
1 tsp Valina extract
1/2 cup sugar
2 tsp corn starch
(就這麽簡單)

375F degree, 30-40 minutes or until the egg filling is firm.



Boston Working Mom
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