悠著點兒
時時有發現，天天有驚喜。 獻給家人的禮物，記錄一段真實的生活。
正文
看到香雪海貼的15分鍾速成油條，饞了！乘著熱乎勁趕緊做，等揉好麵團放進麵包機裏錘的時候才想起來，給錯料了！鹽給放成了糖，蘇打粉給放成了發酵粉。跟饅頭一個配方，那就蒸饅頭好了。
麵包機“嗶、嗶”作響，揭開蓋子一看，發的太完美了！拿這個做饅頭不是太虧了嘛？不甘心，掐一半下來，擀平整了，正麵反麵抹油，覆上保鮮膜，進冰箱凍一凍。設了半小時冷藏，到點拿出來，再刷層油放邊上暖和一下。
接下來做油鍋，但油花起來好久也沒下去。再等等，還是東遊西蕩，很沒有歸宿感的樣子。沒轍了，切一個小麵片扔下去，慢吞吞地起來了。說明溫度不夠，隻能繼續等著。幾分鍾後再扔一小片，但見“嗞嗞”地冒泡，直往上浮。成了，可以上刀山下油鍋了！
按視頻裏說的，切一切、疊一疊、摁一摁、拉一拉，就可以下鍋了。到底是溫度夠了，一沉下去，它“騰 ”地就冒起來了。趕緊翻一翻，東一下、西一下。不好！溫度太高，顏色變深了，急急忙忙夾出來，放到廚紙上吸油。把溫度調低做第二根，順手嚐了下前麵那個，有蓬鬆，有嚼勁，就是沒泡泡。這不算油條，隻能算是油果果。再摻蘇打粉是來不及了，怎麽辦哩？隻好一邊炸一邊想轍呀。看著果果在鍋裏被撥來撥去，外皮起點小泡泡，一點大泡跡象也沒有，真難為死了。
終於啊終於，俺的誠意打動了食神。在俺緊緊地捏著第四根果子扔進油鍋的時候，它的兩邊突然冒起了大泡。哇~ 太好了！一拎出來，等不及涼，就咬了一口。脆的呀，跟小攤上買來的沒有二樣。心裏那個美呀，哦噢，成功嘍！！！
幸福隻在一瞬間，第二口就又是蓬鬆有韌的了。咋回事呢？同一條麵，為什麽不能均衡發展呢？肯定是有原因的！琢磨啊琢磨，腦殼都快生疼了。就在此時，俺的頭頂上方“Bing”的一響，食神的魔力棒點著，一下讓俺開了竅！
切開兩個小細條，拿刀背拍緊壓扁，再疊起來，筷子在正反兩麵壓一下，扔進油鍋去。它的肚子，一下子就鼓了，鼓得大大地！
哦也~ 原來做油條和育兒的道理是一樣地，哪裏有壓迫哪裏就有反抗地！
你們看看，是不是這個理兒：
沒有壓迫滴：
壓迫不壓迫對照滴：
壓迫後拉長了滴：
小白鼠一家吃撐了，一時半會兒不能試驗了。那個標準配方的試驗就由小灰鼠、小黑兔、小花狗們代勞了。先謝謝了！
果果們是靠它打發下肚滴：
香菜雞蛋湯，泡著來的，油香十足。
The End
麵包機“嗶、嗶”作響，揭開蓋子一看，發的太完美了！拿這個做饅頭不是太虧了嘛？不甘心，掐一半下來，擀平整了，正麵反麵抹油，覆上保鮮膜，進冰箱凍一凍。設了半小時冷藏，到點拿出來，再刷層油放邊上暖和一下。
接下來做油鍋，但油花起來好久也沒下去。再等等，還是東遊西蕩，很沒有歸宿感的樣子。沒轍了，切一個小麵片扔下去，慢吞吞地起來了。說明溫度不夠，隻能繼續等著。幾分鍾後再扔一小片，但見“嗞嗞”地冒泡，直往上浮。成了，可以上刀山下油鍋了！
按視頻裏說的，切一切、疊一疊、摁一摁、拉一拉，就可以下鍋了。到底是溫度夠了，一沉下去，它“騰 ”地就冒起來了。趕緊翻一翻，東一下、西一下。不好！溫度太高，顏色變深了，急急忙忙夾出來，放到廚紙上吸油。把溫度調低做第二根，順手嚐了下前麵那個，有蓬鬆，有嚼勁，就是沒泡泡。這不算油條，隻能算是油果果。再摻蘇打粉是來不及了，怎麽辦哩？隻好一邊炸一邊想轍呀。看著果果在鍋裏被撥來撥去，外皮起點小泡泡，一點大泡跡象也沒有，真難為死了。
終於啊終於，俺的誠意打動了食神。在俺緊緊地捏著第四根果子扔進油鍋的時候，它的兩邊突然冒起了大泡。哇~ 太好了！一拎出來，等不及涼，就咬了一口。脆的呀，跟小攤上買來的沒有二樣。心裏那個美呀，哦噢，成功嘍！！！
幸福隻在一瞬間，第二口就又是蓬鬆有韌的了。咋回事呢？同一條麵，為什麽不能均衡發展呢？肯定是有原因的！琢磨啊琢磨，腦殼都快生疼了。就在此時，俺的頭頂上方“Bing”的一響，食神的魔力棒點著，一下讓俺開了竅！
切開兩個小細條，拿刀背拍緊壓扁，再疊起來，筷子在正反兩麵壓一下，扔進油鍋去。它的肚子，一下子就鼓了，鼓得大大地！
哦也~ 原來做油條和育兒的道理是一樣地，哪裏有壓迫哪裏就有反抗地！
你們看看，是不是這個理兒：
沒有壓迫滴：
壓迫不壓迫對照滴：
壓迫後拉長了滴：
小白鼠一家吃撐了，一時半會兒不能試驗了。那個標準配方的試驗就由小灰鼠、小黑兔、小花狗們代勞了。先謝謝了！
果果們是靠它打發下肚滴：
香菜雞蛋湯，泡著來的，油香十足。
The End
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