最年長院士的百歲之道

　不久前，中國科學院最年長的院士貝時璋老先生度過了他的102歲生日。
　　貝時璋，一位有著卓越貢獻的細胞生物學家，他是浙江鎮海人，生於1903年，這是一位世紀老人，他在科學之路上孜孜不倦的同時，也見證了近百年來華夏民族的滄桑巨變。他於1921—1928年留學德國，獲博士學位。曆任浙江大學理學院生物係教授、係主任、理學院院長，中國科學院生物物理研究所研究員、所長、名譽所長，曾任中國動物學會理事長，中國生物物理學會理事長。1955年被聘為中國科學院院士(學部委員)。自上個世紀20年代起他就一直從事實驗生物學的研究工作，並提出了細胞重建理論。
　　走進毛主席紀念堂，當人們懷著崇敬的心情瞻仰這位偉人遺容的時候，會看到，這麽多年過來了毛主席的遺體依然保存完好。但是很少有人知道，當年，貝時璋曾經為如何妥善保存毛主席的遺體做了大量的構想，並做了許多細致入微的工作，那些至關重要的細節現在看來，是成功的。
　　這位值得尊敬的科學家，始終生活在人們仰慕的目光裏，他是怎樣一路走來的，他的晚年生活狀況怎樣?讓我們來關注他的現實生活，他的情感世界。
　　貝時璋走過了漫長的人生之路，他在科學方麵的成就有目共睹，他是一個非常謙遜非常執著的老人，經曆了一個世紀的上下求索，對生命乃至活著的意義有另一番精妙的注解。貝老認為，他已經100歲了，是可以對生命的本質問題發表看法了，他覺得把天文、物理、化學、生物、哲學等學科糅合起來，才構成一個豐滿的生命，才能探討生命的本質，而這種深刻而立體的認識與年輕時是不能相比的。那時可能隻對一個單薄的獨立的生命感興趣。他一直以來都沒放棄過在細胞重建領域內的研究，他堅定地認為，眼下是生命科學全麵深入發展的時代，人類的長壽之夢可望實現，到時，人人將成為快樂的老壽星，甚至比《射雕英雄傳》中的那個老頑童還要生動、健康。
　　“我用自己的生命研究生命科學。”作為一位求真求實的老人，他說這話時，是有底氣的，也是他對自己學術方麵的一個回顧與總結。但他同時也在自己的一篇文章中這樣寫到：“自從我提出細胞重建學說以來，在這一漫長曲折的科研征途中坎坷逾半世，沒有受到學術界廣泛的嚴格的檢驗，引以為憾!”這並不矛盾，恰恰相反，這正是一位老科學家所具有的虛懷若穀的情懷。是的，他對生命科學有熱情，也有敬畏。
　　關於他的長壽，是沒有什麽特別的秘訣的，他不像很多人那樣迷信於什麽運動，也不練功，更別說去吃什麽保健藥物，包括在飲食上，他惟一的要求是清淡，除此而外，有什麽吃什麽，從來不挑剔。除了正常的體格檢查，他是不去醫院的，幾乎從來不打針吃藥。他一天三頓比較準時，從來不鬧什麽腸胃病，但有意思的是，他在吃飯的時候要使用兩雙筷子。他一生過著清貧的生活，很知足，對物質要求不高。和許多老一輩的科學家一樣，他的衣服很家常，一點不時髦。一件衣服他可以連續穿十幾年，舍不得扔掉，不到萬不得已，他不肯換新的，說是舊衣服穿慣了，覺得舒服、貼心。他還自己堅持做點家務事，這就是他的“運動”，他看作是一種趣味，也讓他暫時從繁重的工作中解放片刻。
　　他是一位對職業有著崇高感的優秀科學家，和不少老人一樣，他早上起得很早，然後吃早飯，步行一會兒，穿過熙熙攘攘的人群，來到實驗室，這時時針準確指向七點半。天氣如果不好，陰天或者下雨，他就提前出發，不慌不忙地去上班，不因為天氣而影響自己的工作。中午，他總是遲一點離開實驗室，這是為什麽呢?原來他覺得如果按點下班，就正好趕上交通高峰，雖然自己健康，但還是小心為好，等高峰時刻過去了，路上行人和車輛不再擁擠，他就高高興興地回家，這是保護自己的一個好方法，也能看出，他是一個對自己很客觀的老人，不爭強好勝。
　　雖然他已經年老，但他喜愛和年輕人相處，他有一群合作非常愉快的年輕人，他們共同在一個課題上反複研究，相交甚歡。他認為：作為萬物之靈的人必須依附群體生活，才能保持旺盛的生命力。老年人離退休後，迫切希望能與知心朋友交心、溝通，一旦得到朋友的理解、信任和幫助後，能使人心裏湧起一種愉快欣慰的感覺，大腦就會分泌一種物質。這種分泌物是一種自然的鎮靜劑，能使內心獲得溫暖，解除心中的煩悶，使心理功能處於最佳狀態，增強了人的免疫力。而性格內向，老來無所事事者，一般為孤獨寂寞所困擾。人若長期陷於寂寞的“陷阱”之中，心中有憂鬱無處傾訴，心中有苦惱無法吐露，久而久之，便會憋出病來。對於老年人來說，老友之外，還要多交“忘年交”。年輕人朝氣蓬勃，奮發向上，頭腦敏捷，接受新鮮事物快，多和年輕人交朋友，能使老年人萌發童心，可以調節心理，保持愉快心情，消除孤獨、寂寞、煩躁、憂鬱等不利於健康的情緒。
　　生活中，貝老是獨身，老伴過世了，貝老平時要用的書和資料都整整齊齊地碼在妻子的床上，誰也不許動，即便是孩子們也不行。倘若誰平時隨便擺什麽東西，貝老也是一定要講的，他喜歡把東西擺在一個固定的地方。他認為這就是他惟一的“怪”處了，其實他是愛過有條不紊的生活，這恐怕是長期以來對待科學的態度，很嚴謹，他把它延續到自己的生活中了。
　　貝老的好脾氣和對人的親和力仿佛是天生的，不管對誰，隻要是客人，是朋友，他都彬彬有禮，哪怕對方是後生晚輩，是沒有任何地位的人，他都平等相待。隻是因為耳朵聽不到小的聲音，他以為別人也聽不到，所以，總是很大聲地說話，但是那一口綿長的浙江腔，竟讓人感覺不到生硬和突兀。
　　談到養生，他說：“從我個人來講，長壽主要有四個方麵因素。第一，精神方麵，這裏包括兩個方麵問題：對於名利要看得淡泊，不計較名利就沒有什麽思想負擔，心寬了，心情就舒暢了。單純為了名利、為了榮譽、為了金錢就要傷腦筋，就要影響自己的健康。對事要公平，對人要厚道，不要刻薄地對待別人，這也是非常重要的一點，認為對得起別人了，自己也就心平氣和了，這也是長壽的修養之一。第二，身體方麵，要注意營養。吃飯要講究蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、礦物質的搭配。蛋白質很重要，吃得少對腦子影響很大，腦子要用蛋白質來補，要多吃一些。油不要吃得太多，動物脂肪少吃，植物油關係不大。碳水化合物少吃一些。我一日三餐，不吃零食。早餐吃得好一點，蛋白質含量多一些；晚上吃得少一點。第三，運動方麵，要經常活動，多呼吸新鮮空氣。我經常出去走，每天要走3000步。我還要自己打掃房間做家務，什麽擦桌子、洗衣服等我都幹，連襯衫、短褲、手絹都是自己洗。”“是嗎?”我驚訝地問道，“您洗得動嗎?”“當然洗得動了。”這時，貝老伸出他的手握著我的手，自信地問我：“你看我有勁嗎?我洗得動吧!”
　　貝老認為，對老年人在生活及健康方麵給予適當的關懷和照顧是非常必要的，但對老年人過多幫助反而會促進他們的衰老過程。一些養老院的護理人員對老人關懷備至，老人生活中的一切事情，包括能夠自理的，如穿衣、穿鞋、梳理等都由護理員代勞，結果形成了一種依賴關係，使老人的生活失去了獨立性和主觀能動性，無法根據個人意誌和愛好來安排生活，由此促進了身心的衰老過程。因此，應多鼓勵老年人按自己的興趣來安排日常活動，凡是老人能夠處理的事情最好讓他們自己做，能夠使老人們勤動腦筋和多動手腳，這樣對四肢骨骼和肌肉的強健大有益處，也有助於防止老年癡呆發生，有助於老人的身心健康。