房崇歸來，再造廚房（之二）改造種種

（之二）改造種種

要再造更新一個80年老的廚房，在經曆了大破拆除（拆除舊櫥櫃和牆、地磚等）之後，就進入了改造階段，即水電改線、風道開鑿和補牆等等雜活，這是安裝新櫥櫃之前的必要準備。這一集裏講的幾樣事，都是因為此房的老舊而增加出來的額外工序，如果是二三十年以內的房，一般不用這麽費事。

有朋友建議我找個幫手。但是這些活都比較細致，要些技術了。我要是找會幹的，還要我自己幹什麽？白付他工資我不還得奉陪嗎？我要是找不會幹的，純屬培訓他，我還得分散精力費口舌，還不夠添亂呢。所以得了，還是我自己幹吧。我喜歡獨立清靜，喜歡進退自如，行止自定，我喜歡最大的自由度，喜歡萬事不求人。

具體到改造的步驟，首先是原缺者加。這個廚房沒有抽油煙機，過去80年都這樣過來了，好在洋人做飯的油煙不大，特別是學生們更要求不高，我擁有這房子9年，也沒聽到對油煙機的要求。但這次要徹底裝修，算是自我追求完善吧，就不能還付之缺如了。

為排風管道出牆，要在預定的位置鑿洞。牆的構成是內、中、外三層，鑿開內層的灰板（實際是plaster）以後，就是我們已經看到過的用空心磚砌起來的中層。用衝擊鑽鑽出一係列小孔，再手工鑿開。在此之外就是外牆砌磚，是實心的粘土磚，比空心磚更為結實。掏這個洞需要機械和手工相結合，逐漸成形。當然也可以去租借專門的工具，除了花錢還要跑路限時，能夠自己解決的問題我就不去費錢費事了。此洞鑽通後卻看不見亮，原來出於此房的特殊結構，洞的外孔落到了房簷之內。於是隻好靈活變通，不按常規處理，在外麵的房簷下開孔出風了。

把直徑6英寸的管道固定上去，出口處用發泡膠封堵。

        排風管道位於櫥櫃上櫃的上方，還要做一個盒子把它包起來。以前裝修地下室時曾經多次用過這種方法，先用鐵條和木方做框，再覆蓋灰板。管道該有多長，在何處拐彎，要預先計算好。

其次是不適者改，包括水和電兩項。從剛剛的空中挖洞下到地上改造水管，原始的鑄鐵下水管立在櫥櫃中央，它原來掩藏在空膛的舊櫃之內，卻阻礙著分體新櫃的安裝。在安排櫥櫃時，我在這轉角處選擇了圓形轉盤的“懶蘇三”（lazy Susan），它在圓殼外有剩餘空間，為水管留出了餘地，如果是占滿空間的轉角櫃就更不適應於此了。可是水管與圓櫃的位置還是有衝突，櫥櫃地位優先，水管必須改道。

把鑄鐵水管鋸斷，代之以ABS的塑膠管，改道後移，為圓櫃騰出約3英寸空間。在處理下水管時，有意多采用45度斜角，以保證水流暢通。

隨後又在左牆上改造了上水銅管，把在牆外橫走的水管改道牆內，也是為櫥櫃騰地方。自己能做這些水管的活很有用，否則叫水管工來一趟，幾百元就出去了。

趁著牆上有洞，正好也完成電的改造。把台麵上的電插座改到適當的位置，為新添的抽油煙機接出電源，還有一個與新櫃衝突的電燈開關要移位，再給一個原裝的老插座加上了接地零線。關於電的細節最好不要出圖，因為有圖也看不明白。做電的關鍵是明白其所以然，而不能照貓畫虎，比著葫蘆畫瓢。

第三項是空缺處補。原來的舊櫃底下低於其餘地麵，形成個坑。用合適厚度的木板釘在下麵，力爭找平。當然，這用的就是拆櫥櫃的舊板。（見前圖）

在防濺壁磚處曾經把牆拆空了，這時要補上。因為原來抹灰的舊牆（plaster）比新的灰板厚，先墊一層薄木條。然後在空缺處填入保溫泡沫板，其實就是家裏買東西時留下的包裝物，你看我留著什麽不扔都有用。老房子比較缺保溫層，我在這拆開的一小部分加上一點，也就是聊勝於無。

然後加上灰板，還是我自家修房剩的一些下腳料。這部分都將被掩蓋在防濺壁磚之後，所以不必太細的加工。

原來爐頭背後的牆上有一個特意做出的凹陷，是為節省空間，但我要追求新廚房的美觀，就需要補平。先加木方，再蓋灰板。

        舊牆上還有幾處破損缺陷，都需要補平。右邊的電燈開關，為避讓立櫃的位置而橫移了幾寸。底下的木板，是封住了已經作廢的暖氣片。

        這時再回到排風管道的包簷上，要保證管道與抽油煙機之間銜接的準確，必須有實物比照，因為各種抽油煙機的風口位置不同。那就不能過早用灰板把包簷封死。我隻好停下來，去買來油煙機，一看才發現出風口的接頭形狀不對，隻好再去買配件。裝修過程中有許多意料不到的細節，哪怕你再有經驗，再用心盤算，也難免有失。好在我逢山開路，遇水搭橋，見招拆招，並不需要著急。

        把出風管完全準確地接好後，才封上灰板，完成包簷。

        以上灰板的工作都完成以後，就是常規的抹灰磨平了，抹了兩次有的地方三次，既費時間，也費體力，其辛苦不足為外人道也。

        磨平灰後立即轉為油漆，先刷了層底漆，以助於表層油漆的覆蓋和粘結。隔天再刷表層漆，既改變原來的顏色，也遮住新補的牆體。按說這油漆是最後的完成修飾，也可以在安裝了櫥櫃以後再做，那樣就要小心翼翼，保持顏色的界限，免得蹭到櫥櫃上，會費事勞神。現在在空房間裏刷漆，痛快省事，一揮而就，能節省很多時間。

        為什麽刷這個灰色呢？這是根據櫥櫃的顏色，與台麵、地麵和壁磚作整體考慮的。為什麽沒有刷滿，而是留著舊漆和空白像花瓜一樣呢？因為櫥櫃和壁磚都會擋住牆麵，不影響最終效果。

        這些工作費了我兩周以上的時間，很費時間，也又髒又費力，還不顯眼不出活，做的都是以後看不見的暗事，反映在文章和圖片裏也雜亂枯燥。但它們卻是廚房裝修不可或缺的必要過程，是以後的使用功能和美觀的前提條件。

在完成以上工作的同時，還做了兩件事。第一是處理舊的廚房電器，我既不扔到垃圾場，也不自己動手搬。而是到網上登了兩個廣告，功能良好的爐子還能賣錢，而已經壞了的冰箱也有人回收廢金屬。總之是不花錢也不費力，還能賣出點錢。這真是經濟環保，物盡其用。

再一件事是為下一步和兩步的工序準備材料，依序是買櫥櫃、訂台麵、買牆麵和地麵的磚等等。各項材料都找到了非一般的途徑，既好看又省錢。究竟是怎麽省的？還容我在下幾集裏一一道來。

昨天是父親節，我的過節卻是繼續幹活。倒不是存心要過“革命化”的節，本打算給自己放一天假的，但是因為要開始裝櫥櫃了，妻子搭把手，裝上櫃就容易些，這就隻能利用周末的時間。至於到底怎麽裝櫥櫃的，還是下集再說。

[布市老宋]

排風包簷裏再建個暗箱藏匿物品，就更神了^_^

[我的芳草園]

真是家園妙手呢

[OnStrike]

頂也是灰的嗎？期待如何經濟地買廚櫃台麵。