做個酸辣雞丁

食　　　材

材料：酸菜，幹辣椒段，雞脯肉，鹽，醬油，澱粉水少許，油，蠔油，蔥白，雞精
 

做 法 步 驟

 

做法： 1.準備酸菜（媽媽幫我們製作的，全是青菜尖尖曬的，非常的嫩，非常的脆～）和幹辣椒段；
2.雞脯肉切１厘米見方的丁，用鹽，醬油，少許澱粉水醃下；
3.油鍋下雞丁滑開盛出；
4.鍋裏餘油下酸菜和辣椒段不斷滴炒，炒出香味；

 

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