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做個酸辣雞丁

(2014-02-08 20:08:38) 下一個

食   材

材料:酸菜,幹辣椒段,雞脯肉,鹽,醬油,澱粉水少許,油,蠔油,蔥白,雞精
 

做 法 步 驟




 

做法: 1.準備酸菜(媽媽幫我們製作的,全是青菜尖尖曬的,非常的嫩,非常的脆~)和幹辣椒段;
2.雞脯肉切1厘米見方的丁,用鹽,醬油,少許澱粉水醃下;
3.油鍋下雞丁滑開盛出;
4.鍋裏餘油下酸菜和辣椒段不斷滴炒,炒出香味;







 
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