入世的俯衝
跳入三界內，遊戲五行中
正文
酒飽飯足，在朋友家一邊搓麻將，一邊憧憬夏天同遊麗江的美好未來。突然，一個萬分幸福的念頭湧上心頭，抓住了我。
“啊，”我脫口而出：“我們這麽多人，吃飯的時候可以點好多菜啊！”
一時間，他們幾個都笑得前仰後合，我正好趁亂碰了幾張險牌，然後順手自摸了一把對子糊。
當媽的人不打誑語，我這話自然話出有因，當年我和老石未被逐出伊甸園之前，每次出去吃飯，點菜的時候，對著一本厚厚的菜譜，無數種誘人的選擇，卻隻能痛下寥寥三個決心，其中有兩個還是預先鐵定的：一個是老石的摯愛，淨肉，通常是白切雞；另一個是我的必須：炒青菜。剩下的一個，總是要反複思量，還得照顧老石不吃豆腐，討厭牛百葉和豬大腸這一類惡習。後來添了大黑，更加諸多忌諱，稍微有點辣味，或者疑似上火的東西都被列入黑名單，所以每次吃完飯之後，我往往仍然手拿菜譜，為的是過一把幹癮。
伊甸園的名字叫廣州。在廣州的時候，一旦得知老石有工作餐吃，必定四處打電話，招集一幫臭味相投的狐朋狗友出去胡吃海喝，稱吃友。桃子和阿碧屬於比較固定的兩個吃友，隻有我們三個人的時候，點五個菜，裏麵必定有黑椒牛百葉，炒麵筋，魚香茄子褒。如果是吃川菜，則少不了幹煸肥腸，酸辣涼粉和五香鴨舌。我們三個人都比較農民，每次第一個菜剛剛上桌，立即跟小姐討要白米飯。一頓飯下來，每人狂吞兩碗米飯，黑椒牛百葉的汁都用來拌飯吃，五個盤子，被打整得精光呈亮，然後大家捧著肚子，叫嚷明天一定開始減肥。
從我點菜的口味，不難得出這樣的結論：過耳風是個粗人。很遺憾，事實確實如此。小時候，我們家一星期才吃一次肉，星期天，我媽總是割兩斤槽頭肉，放在水裏煮得半熟，撈起來切片，炒成回鍋肉。煮肉的時候一家人都圍在鍋邊，爭著呼吸那熱氣騰騰的肉香。有一次老爸口水咕嚕地對我媽說：要是肉跟米一樣，煮了就會脹，該多好。煮肉的湯留下來煮一鍋白羅卜，吃的時候蘸醬油和油辣椒蘸水。回鍋肉吃剩的油湯，晚上拿來做麵條佐料，放幾片小白菜葉子，美味非常。
上中學那段時間，家裏經濟情況有所好轉，可惜我住校吃食堂，寡油，一到周六回家，晚飯之前，我奶奶必定單獨給我煎幾個荷包蛋，或者泡一大碗豬油炒米，看我風卷殘雲地一掃而光，不顧孫女兒膀大腰圓的慘重現實，點頭感歎：小姑娘被澇成這樣，真可憐。
上大學在廣州，飯堂大師傅非常奇怪，炒肉的時候難得說多放點油，或者肉菜混在一起，做出一點生猛相來。可買的肉菜，一種叫枚肉，白糊糊的，沒有一點賣相；一種叫叉燒，甜絲絲的，不下飯。經常買的菜是梅菜蒸肉餅，肥多瘦少，一咬一口油。那時候年輕要麵子，怕人家笑話，實在澇得慌的時候，也沒有勇氣一次買兩份肉餅，隻好裝作幫人打飯，拿兩個飯盒買兩份飯，端回宿舍偷偷大快朵頤。
飯堂的菜解不了饞，周末就去學校外麵的大排擋打牙祭。如果是男生請客，我要裝模作樣地扮淑女，眼睜睜地看著那些美味佳肴進了別人的肚子，還要作出一幅心不在飯的超然態度，非常痛苦。最過癮還是和鐵杆旋子去吃飯，點一份牛肉炒河粉，一份黃埔炒蛋–就是韭黃炒雞蛋，大概用的豬油——兩個人吃完之後，望著對方油汪汪的臉，互相誇獎說：你又胖了一圈。
大排擋雖然物美價廉，無奈窮學生荷包太淺。看池麗寫武漢人的小說，福至心靈，在宿舍裏和旋子自製熱幹麵。其實旋子是貴州人，我是四川人，熱幹麵什麽樣子，根本沒見過。不過年輕人什麽都不多，想象力還是不少的。我們在電熱鍋裏倒入半鍋油，燒辣之後放進辣椒麵炒香，澆在煮熟的麵條裏，放上醬油醋，呼嚕呼嚕就是一大碗。
第一次和老石吃飯，這個憨直的德國人，目瞪口呆地對我說：你真能吃啊。我臉上笑嘻嘻，心頭卻憤怒不已：人家為了照顧形象，才吃了個半飽。後來我們做了公婆，兩個人都更加口無忌憚，老石四處對人宣稱：過耳是我見過的吃得最多的人之一。跟我名列最多的另一個人，是體重一百二十公斤，身高一米九十，腰圍超過褲長的一個德國大胖子。
來到德國之初，吃飯是一件令人傷神的事情。剛到的幾個月，經常寫信給國內的吃友，厚顏無恥地要求他們匯報每天晚飯的內容。
鐵杆裏麵，旋子後來嫁了人，雖然舉止方麵仍然保持著隔壁女生的親切形象，但是口味變得十分淑女，和她出去吃飯，她首選海鮮，尤其喜歡生蠔，一口氣可以生吞二十來個，弄得滿臉紅苞。無獨有偶，吃友阿碧受其紳士老公潛移默化的影響，據說如今年夜飯菜單上第一位列的是芝士炬龍蝦，實在讓我痛心疾首。美麗妖冶的桃子至今仍然崇拜者眾，被人排隊請吃飯，早已練得食不厭精，膾不厭細。前幾年回中國路過廣州，跟桃子旋子吃飯，我張口就要幹煸肥腸，酸辣涼粉，五香鴨舌。桃子說：這些東西，好久沒吃過了。有些東西，吃的是回憶。
桃子變得這麽哲學，真讓我自慚形穢。吃菜吃出哲學來，這是什麽樣的精致生活？在德國，萬事都要親力親為，喂老公孩子的任務，不得不馬馬虎虎。我們家的晚飯，一般隻有兩樣，一葷一素，用大炒鍋直接端上桌子。我父母到德國，看到這幅情形，搖頭歎息，認定我徹底變成了鄉下人。其實我從初中開始讀住校，在他們身邊的時間有限，他們並不了解我。骨子裏，我就是一個農民，隻不過改革開放，他們都變成了城裏人，我這個鄉下人，一直沒有變而已。
“啊，”我脫口而出：“我們這麽多人，吃飯的時候可以點好多菜啊！”
一時間，他們幾個都笑得前仰後合，我正好趁亂碰了幾張險牌，然後順手自摸了一把對子糊。
當媽的人不打誑語，我這話自然話出有因，當年我和老石未被逐出伊甸園之前，每次出去吃飯，點菜的時候，對著一本厚厚的菜譜，無數種誘人的選擇，卻隻能痛下寥寥三個決心，其中有兩個還是預先鐵定的：一個是老石的摯愛，淨肉，通常是白切雞；另一個是我的必須：炒青菜。剩下的一個，總是要反複思量，還得照顧老石不吃豆腐，討厭牛百葉和豬大腸這一類惡習。後來添了大黑，更加諸多忌諱，稍微有點辣味，或者疑似上火的東西都被列入黑名單，所以每次吃完飯之後，我往往仍然手拿菜譜，為的是過一把幹癮。
伊甸園的名字叫廣州。在廣州的時候，一旦得知老石有工作餐吃，必定四處打電話，招集一幫臭味相投的狐朋狗友出去胡吃海喝，稱吃友。桃子和阿碧屬於比較固定的兩個吃友，隻有我們三個人的時候，點五個菜，裏麵必定有黑椒牛百葉，炒麵筋，魚香茄子褒。如果是吃川菜，則少不了幹煸肥腸，酸辣涼粉和五香鴨舌。我們三個人都比較農民，每次第一個菜剛剛上桌，立即跟小姐討要白米飯。一頓飯下來，每人狂吞兩碗米飯，黑椒牛百葉的汁都用來拌飯吃，五個盤子，被打整得精光呈亮，然後大家捧著肚子，叫嚷明天一定開始減肥。
從我點菜的口味，不難得出這樣的結論：過耳風是個粗人。很遺憾，事實確實如此。小時候，我們家一星期才吃一次肉，星期天，我媽總是割兩斤槽頭肉，放在水裏煮得半熟，撈起來切片，炒成回鍋肉。煮肉的時候一家人都圍在鍋邊，爭著呼吸那熱氣騰騰的肉香。有一次老爸口水咕嚕地對我媽說：要是肉跟米一樣，煮了就會脹，該多好。煮肉的湯留下來煮一鍋白羅卜，吃的時候蘸醬油和油辣椒蘸水。回鍋肉吃剩的油湯，晚上拿來做麵條佐料，放幾片小白菜葉子，美味非常。
上中學那段時間，家裏經濟情況有所好轉，可惜我住校吃食堂，寡油，一到周六回家，晚飯之前，我奶奶必定單獨給我煎幾個荷包蛋，或者泡一大碗豬油炒米，看我風卷殘雲地一掃而光，不顧孫女兒膀大腰圓的慘重現實，點頭感歎：小姑娘被澇成這樣，真可憐。
上大學在廣州，飯堂大師傅非常奇怪，炒肉的時候難得說多放點油，或者肉菜混在一起，做出一點生猛相來。可買的肉菜，一種叫枚肉，白糊糊的，沒有一點賣相；一種叫叉燒，甜絲絲的，不下飯。經常買的菜是梅菜蒸肉餅，肥多瘦少，一咬一口油。那時候年輕要麵子，怕人家笑話，實在澇得慌的時候，也沒有勇氣一次買兩份肉餅，隻好裝作幫人打飯，拿兩個飯盒買兩份飯，端回宿舍偷偷大快朵頤。
飯堂的菜解不了饞，周末就去學校外麵的大排擋打牙祭。如果是男生請客，我要裝模作樣地扮淑女，眼睜睜地看著那些美味佳肴進了別人的肚子，還要作出一幅心不在飯的超然態度，非常痛苦。最過癮還是和鐵杆旋子去吃飯，點一份牛肉炒河粉，一份黃埔炒蛋–就是韭黃炒雞蛋，大概用的豬油——兩個人吃完之後，望著對方油汪汪的臉，互相誇獎說：你又胖了一圈。
大排擋雖然物美價廉，無奈窮學生荷包太淺。看池麗寫武漢人的小說，福至心靈，在宿舍裏和旋子自製熱幹麵。其實旋子是貴州人，我是四川人，熱幹麵什麽樣子，根本沒見過。不過年輕人什麽都不多，想象力還是不少的。我們在電熱鍋裏倒入半鍋油，燒辣之後放進辣椒麵炒香，澆在煮熟的麵條裏，放上醬油醋，呼嚕呼嚕就是一大碗。
第一次和老石吃飯，這個憨直的德國人，目瞪口呆地對我說：你真能吃啊。我臉上笑嘻嘻，心頭卻憤怒不已：人家為了照顧形象，才吃了個半飽。後來我們做了公婆，兩個人都更加口無忌憚，老石四處對人宣稱：過耳是我見過的吃得最多的人之一。跟我名列最多的另一個人，是體重一百二十公斤，身高一米九十，腰圍超過褲長的一個德國大胖子。
來到德國之初，吃飯是一件令人傷神的事情。剛到的幾個月，經常寫信給國內的吃友，厚顏無恥地要求他們匯報每天晚飯的內容。
鐵杆裏麵，旋子後來嫁了人，雖然舉止方麵仍然保持著隔壁女生的親切形象，但是口味變得十分淑女，和她出去吃飯，她首選海鮮，尤其喜歡生蠔，一口氣可以生吞二十來個，弄得滿臉紅苞。無獨有偶，吃友阿碧受其紳士老公潛移默化的影響，據說如今年夜飯菜單上第一位列的是芝士炬龍蝦，實在讓我痛心疾首。美麗妖冶的桃子至今仍然崇拜者眾，被人排隊請吃飯，早已練得食不厭精，膾不厭細。前幾年回中國路過廣州，跟桃子旋子吃飯，我張口就要幹煸肥腸，酸辣涼粉，五香鴨舌。桃子說：這些東西，好久沒吃過了。有些東西，吃的是回憶。
桃子變得這麽哲學，真讓我自慚形穢。吃菜吃出哲學來，這是什麽樣的精致生活？在德國，萬事都要親力親為，喂老公孩子的任務，不得不馬馬虎虎。我們家的晚飯，一般隻有兩樣，一葷一素，用大炒鍋直接端上桌子。我父母到德國，看到這幅情形，搖頭歎息，認定我徹底變成了鄉下人。其實我從初中開始讀住校，在他們身邊的時間有限，他們並不了解我。骨子裏，我就是一個農民，隻不過改革開放，他們都變成了城裏人，我這個鄉下人，一直沒有變而已。
他們國內的人真的很幸福哈：）
謝謝妹妹！