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漿水麵 韓國冷麵跟它相比黯然失色

(2017-08-04 06:47:10) 下一個

多倫多的天氣最近比較熱，我家的漿水麵就沒停過。夏天吃上這樣一碗麵實在太爽了。相信吃過的人跟我有同樣的體會。

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漿水：
唐琴 500克
麵粉 1/3杯 + 水一杯
湯頭：
幹辣椒 幾個
蔥花一下把
鹽一小勺
醃好的酸菜和酸菜湯
麵條一把
韭菜一小把
鹽適量
 
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