正文
這個做法很簡單，也很快。不需要提前泡米，也不需要料理機。用到料理機的話有點麻煩，對料理機的要求還比較高。打米打的很碎才可以。中國超市裏粘米粉很多，比較容易購買。唯一一點就是對粘米粉的新鮮程度要求高。這個配方我試不下二十次。試過超市裏各個品牌的粘米粉。如果你要做呢，就買我視頻裏的那個牌子，這個最好用，跟我以前在西安吃的米皮味道比較像。
上個星期發現幾乎所有我的視頻都被盜了。發現的過程也比較好笑：有朋友發微信推薦好看的食譜，打開一看，原來是自己的視頻。 後麵在國內各個網站逛了逛，小偷鋪天蓋地。一個視頻好多人都在轉，還打上自己的logo生怕被別人再偷了去。其實YouTube也有剽竊，隻是沒有那麽厲害。上個星期發帖後，有很多朋友給我出主意，想辦法。在這裏，提醒大家一定要保護好自己的知識產權。如果有想法，希望大家一起參與討論。
1. 如果你有名字，比如我自己頻道的名字是 小高姐的Magic ingredients。首先在各個網站注冊自己的名字。
2. 如果可以辦到的話，開一個自己的主頁。
3. 一定要打水印。把自己的名字打的大大的，這樣小偷盜視頻的時候就蓋不住了。他還幫你做宣傳。看到名字，就會查找，這樣就找到你的主頁了。即便不是視頻，隻是普通的圖片，也一定，一定在圖片上打水印。
喜歡我的視頻，可以訂閱我的youtube 頻道：小高姐的 Magic Ingredients
關於熬醋，可以看以前的一個視頻：
油潑辣子的簡易法在這裏：
謝謝！