鵪鶉蛋Toast -- Quail Egg Toast

今年的第一場雪來得正是時候，節日的氣氛一下子變得濃鬱了。早上起來懶洋洋地熱一杯Apple Cider，再烤一個Quail Egg Toast，我喜歡吃比較生的蛋黃，和Parmesan配起來味道很香。


做法及步驟:

• 切片麵包，撒上shredded Parmesan，打一個鵪鶉蛋在上麵，再撒一點shredded Parmesan，放到烤箱裏Broil到你喜歡吃的蛋的硬度。

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