玫瑰家園--“十全大補”粥

看見網上的大師們各出其謀，各煲靚粥，本人早就喉嚨伸手，饞蟲早就被勾出來了。心動不行行動，搜刮存貨，找到了好多種材料，剛好十種，各種材料，各有各的營養，俺鬥膽給這粥改了個綽號，“十全大補”粥。話歸正傳，做法簡單，將洗淨泡好，明天用壓力鍋熬粥，為了怕粥水渣分離，加了些糯米，好讓粥帶有綿感。

原材料：
紅豆、綠豆、苡米、苕實、眉豆、小米、花生、糙米、小麥和糯米。

操作步驟：
一、把各種材料洗淨，一起倒入大碗或壓力鍋裏，泡過夜；
二、先把粥燒開，再轉慢火熬到粥綿。約30分鍾左右。

過程超級簡單，也就沒拍片了。

因材料裏有綠豆和紅豆，用壓力鍋時就十分注意，因豆皮很容易堵塞用來限壓的透氣孔，應該時時觀察透氣孔有沒發出“吱吱”聲，萬一有懷疑孔被塞，不要慌亂，應立即關火，不要開蓋，靜置一段時間，拿到水槽淋冷水，直到水氣消除，再開蓋也不遲。
注明：本人用的是最普通的那種壓力鍋，隻要使用得當，也是好武器。

出品圖：

此粥綿稠，頗為頂肚，喜歡吃甜的，另起一煲加黃糖和少許熱水返煮，十分美味，也可吃鹹的，放少許鹽或炸菜之類就著也，也不錯哦。

謝謝大夥兒！！