玫瑰家園--泰式蝦仁意粉（MACARONI）

 

材料：蝴蝶形意麵（MACARONI）、蝦仁、蘑菇、西紅柿半個、瓶裝泰式湯料。

 

方法：

一、西紅柿切粒；

二、蘑菇切塊；

三、沸水煮熟意麵，過冷河，備用；

四、將少許薑茸蒜茸放在小鍋裏，爆香，下在碗水，入一大湯匙左右泰式湯料，胡椒麵、煮沸，倒入蘑菇、蝦仁（最好預先醃下）、意粉、番茄；

五、煮沸後下鹽和雞精（可不下）、適量糖調味，點幾滴香油，即成。

 

 

成品：

 

 

 

本出品酸酸辣辣，顏色鮮豔，令人開胃。謝謝！！