西紅柿裏的粒粒。

 

 

在網上看見西紅柿新做法,就去做試驗,試驗成功,漂亮、有益兼易做。

材料：西紅柿、鹹肉粒、自家秘製叉燒粒、玉米粒、荷蘭豆、蔥粒及薑末（材料可以自己斟酌改變的）。

 

 

做法：

一、在西紅柿上半部分片開，象蓋子一樣；

 

 

二、挖空內裏的囊；

 

 

三、爆熟鹹肉粒的叉燒粒，兩者可放一起爆炒，盛起在碗或碟；

 

 

四、熱油下鍋，放少少薑茸，再炒熟玉米粒和豆，盛起和肉粒放在一起，再在空鍋裏搞個澱粉和水，胡椒麵，雞精的芡，將叉燒，鹹肉粒和玉米豆倒入鍋攪拌，然後上鍋；

 

 

五、撒上蔥末，攪拌均勻；

 

 

六、用匙子把做好的粒粒放在已挖空的西紅柿內。

 

 

七、我把挖出來的囊用剪刀剪碎在碗裏；

 

 

八，我吃的方法是放些西紅柿囊和裏麵的粒粒伴著吃；

 

 

九、我先生的吃法是破開西紅柿一塊塊的伴著粒粒吃，咋吃，隨大家喜歡吧。

 

 

此菜可以說是健康食品，顏色豐富，營養俱到，好吃易做，不妨試試。謝謝大家的支持和喜歡。