那一碟蘿卜幹

     記得小時候，家裏的飯桌上總缺不了一碟蘿卜幹，爸爸媽媽愛吃，我也愛吃，記憶中，媽媽隻是把從小賣部買回來的蘿卜幹洗洗切切，在鍋裏炒炒，雖然什麽也沒放，可是吃起來是那麽香，脆脆的，有點鹹，也有點甜，在嘴裏嚼著嚼著，越嚼越有味越嚼越香，吃飽了飯，我總忘不了往嘴裏再塞上幾根，才心滿意足地離開。

     如果說那個年代因為缺油少食，蘿卜幹成了美味是情有可原，可是那麽多年過去了，生活漸漸改善，飯桌上的菜肴也豐盛起來，蘿卜幹卻從來沒有在我家的小飯桌上消失過，爸爸媽媽和我對它依舊情有獨鍾，一年四季春夏秋冬，家裏的飯桌上總會有一小碟蘿卜幹。

    可是後來，常常發覺媽媽買回來的蘿卜幹味道不對，不是太鹹就是不脆，要不就是還有一股不喜歡的怪味，於是媽媽就不斷地換地方買，今天買這家的，明天買那攤的，農貿市場的買遍了，又到超市，運氣好偶爾買到了好吃的蘿卜幹，爸爸媽媽和我都高興得不得了，可是下次再去同一攤買，味道又不對了，盡管這樣，媽媽還是一如既往地買著蘿卜幹，隻是讓我們失望的次數越來越多。

      出了國，我依然喜歡吃蘿卜幹，不同牌子不同廠家不同包裝的我隻要看見了都會買，但都不是我從小就喜歡的那種味道，嚐了一口就不想再碰。

      有一次逛市場看到有蘿卜幹又機械式地買了一包，回家打開一聞，好香，咬一口，慢慢地嚼，有點鹹有點甜，脆脆的，久違的味道終於又出現了。那一天，興奮地給媽媽打了電話，關於蘿卜幹一聊就是一個多鍾頭。

     老公常勸我戒了蘿卜幹，說鹽分太多，對心血管不好，我笑說，我老爸老媽吃了一輩子蘿卜幹，身子不是挺好的嗎。我愛吃蘿卜幹，從前僅僅是喜歡它的味道，而現在，每當端上一碟蘿卜幹，它總能讓我想起小時家裏的飯桌，還有那似水流年平凡歲月的點點滴滴。