羊肉炒貓耳朵

冷水和麵，稍微硬一點，擀開稍厚一些，切成細條，麵板上撒上麵粉，拽一點麵用大拇指按著麵在麵板上搓一下，就成貓耳朵了。
開水下鍋煮斷生就行了，不用太熟，過冷河
羊肉切和貓耳朵差不多大的丁，加一下配菜（洋蔥啊，蘿卜蘑菇之類的都行）
先炒肉差不多熟的時候加菜，加味道，最最最主要別忘記加孜然。
差不多的時候加煮好的貓耳朵進去，試味，吃。


烤了倆餅幹，胖子一看都快哭了，老婆，我叫我怎麽減肥呢～嗬嗬，俺回答，可以不吃啊。