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推薦一種煲雞湯的雞和今天的晚餐

(2010-11-21 22:33:12) 下一個
長的這個樣子:



可以在一般的美國超市的冷凍櫃裏找到,很不錯的一個小雞,煲出來的湯味道很接近走地雞哈~加了花旗參,紅棗,薑片,蔥白,枸杞(涼水泡下,最後吃之前再放)我還加了雞腿菇,很牙米。 對不起成品在額肚子裏忘記照了,發灰一下想象力哈~

煮完雞湯的雞也表浪費了(這種雞的最大好處就是煮了一個多小時之後雞還是非常的嫩)撈出來剁吧剁吧做成有骨頭的棒棒雞:


豆酥三文魚:三文魚我提前用橙汁,一點酒和鹽,胡椒粉醃的,煎好之後在用煎魚剩下的油炒個豆酥汁澆上去~非常的美味:


幹煸豆角:這個木啥技術含量就不說了,煸炒之前用微波爐打上個3 4分鍾再炒,省時省油



魚香雞丁:這個也木啥技術含量也不詳細說了,注意一點,雞丁要盡量切小粒


最近天黑的早,片片都霧霧的,大家見諒哈。謝謝觀看。













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zxy103 回複 悄悄話 真能幹!
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