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巧克力盒子冰激淩蛋糕

(2010-04-16 23:42:30) 下一個


打開看看:可以明顯看到有些人做事情馬馬虎虎


看看蓋子:


吃一口:


差幾樣的過程圖(表埋怨,有些人就是馬馬虎虎)


好像是情人節的時候在私房看到一個MM貼的做巧克力盒子的帖子,當時覺的挺有意思本來打算做一個小小的盒子給女兒裝糖果,結果懶人想想過後忘記也就罷了。

俺家胖同學過生日要求吃冰激淩蛋糕,俺就給想起來這個盒子了,這裏要謝謝那個原貼的MM。

過程:
1 把COOKIE CUTTER 放在一個包有錫紙盤子上,(我用的小烤箱盤)錫紙折大約跟COOKIE CUTTER 差不多高的長條,沿著底邊圍在COOKIE CUTTER的裏層。(俺的教訓:錫紙盡量折長,這樣沒有那麽多接縫。錫紙在放進去之前先用筷子捋光滑了,這樣出來的盒子外層也會光滑)多出來的部分折下來。

2 巧克力微波爐打45秒-1分鍾融化,用小橡皮刀抹在錫紙上,先抹邊上,因為會掉一些在下麵。再倒一些在下麵,放冰箱。

3從冰箱裏拿出來盒子,再抹一次邊,這次不用太多,以修補上次沒抹好的地方為主。如果是用來裝東西的就要抹光滑邊上,最後倒一層薄薄的巧克力在底部,這樣就漂亮了,俺反正要裝冰激淩也看不到裏麵就馬馬虎虎抹抹好了。

4用個小小的COOKIE CUTTER 做蓋子提手。放冰箱。

5 巧克力凍住之後剝錫紙,這個沒啥好說的,爪爪慢點小心點就好了。(俺的經驗教訓:盒子做好之後用一個刀烤熱修飾一下上麵的邊角,我給忽略了,等放好冰激淩才考慮到這個問題,有點晚了,圖上能看到明顯的失誤)

6把稍微融化一點的冰激淩舀進去。

7 做蓋子,這個很簡單,把融化的巧克力均勻的倒在COOKIE CUTTER 的底部就行了,然後把前麵做的小提手放在蓋子中間,一會兒就凍在一起了。

切的時候刀用熱水衝一下。




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閑人Filiz 回複 悄悄話 酷!
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