第一次做包子，雖然不是很成功，可是感覺好好玩哦

今天晚上，bf 在工作處給我打電話，說他忽然想家了，吵著要吃包子。說到發麵就有點怕怕，因為作了2次失敗的麵包，信心完全被打擊。猶豫了一陣子，還是打了電話問媽媽怎麽發麵，然後就開始做了。

 材料：


中筋麵粉 500克

發粉 1茶匙

幹酵母 7克

水 不記得了，好像是150克吧

酵母+水+麵粉+發粉




揉到不粘手後，分成4粒，繼續揉（因為我力氣不夠，所以不能夠一整粒揉）



揉好的樣子（也不知道該揉到什麽程度，隻能瞎猜了）




放進有點餘熱的烤箱裏，1/2小時後就發得比原來的大2.5-3倍了，是不是酵母放多了？




揉成一條，然後切切切




豬肉餡




本來想做韭菜雞蛋粉絲餡，可是家裏沒韭菜，就作了個雞蛋蝦米粉絲餡



然後我包包包。包什麽都不好看，鬱悶阿




蒸出來的樣子






切開的樣子

吃起來鬆鬆軟軟的，有點感動~~