裏層軟軟，外層香脆的韭菜煎餅(組圖)

..~~韭菜煎餅~~..

媽媽常做給我當早餐吃的，很懷念。。。。




材料：韭菜，蝦，已炒香的蝦米

麵糊：麵粉150克，玉米粉50克，溫水450-500ml

把材料倒進麵糊裏，放鹽，胡椒粉和少許糖，攪均勻




熱鍋，放1 teaspoon油，等油也熱了，就可以開始煎了

兩麵煎到金黃色為止就好了

我本人比較喜歡沾著chilli garlic吃。裏層軟軟的，外層香脆的，好好吃哦~~