懶人版的印度奶油雞

看了盈盈的印度奶油雞， butter chicken, 手就癢癢的， 材料都有了，

雞用tandoori masala, yogurt, salt and pepper, 醃好了，

可是第二天就犯懶了， 雞肉就用鑄鐵鍋， 煎過， 盈盈是烤的，

把奶油， 黃油， 番茄丁（沒打糊）， 香葉， 桂皮， 辣椒， 番茄醬， fenugreek leaves, 全加進鍋裏，慢火燜燒。  味道絕對好吃， 口感可能打折扣了，

 

多謝盈盈！ 等我感覺好點在認真來做。

 

配個蔬菜， 

買的餅，

 

 

 

 

[allied]

謝謝啦！很喜歡你的博客，圖片簡單大方，做法清楚。試過不少你的菜呢，都很好吃

[suezi-q]

回複 'allied' 的評論 : 一般烤大塊肉，雞， 蔬菜，希望有焦香的外表就用roast, 高溫幹烤， 有開風扇的， 但烤蛋糕， 麵包， 有水份的像 casserole，燉菜， 蛋塔， 是用BAKE。

[allied]

一直一直喜歡你的菜，也一直想問你說的400度烤，是bake 還是roast？我總是弄不清楚