西式魚湯 - 上個菜問候大家

西式魚湯 材料: 1洋蔥, 切碎 3紅蔥頭, 切碎 1頭蒜, 切碎 4-5粒小辣椒, 切碎 3香葉, bay leaves 2TB百裏香, thyme, 取葉 2TB迷迭香, rosemary, 取葉切碎 1大罐番茄, crushed tomatoes ¼ 杯香芹酒, Vermouth 4杯雞湯, 5 紅皮土豆, 切塊, 2.5 LB石魚, rock fish filet, 切大塊, 加2tsp鹽抓一下, 3TB歐芹切碎 做法: -用EV橄欖油, 炒香洋蔥, 紅蔥頭, 蒜末, 辣椒碎 -加香葉, 百裏香, 迷迭香炒香, -加番茄, 酒, 雞湯, 燒滾, -加紅皮土豆, 燒軟, -加魚塊, 加鹽和胡椒調味, 中火燒開. -撒歐芹碎. 蓋在白飯上, 也很好吃, 第二天加熱都沒腥味, 魚肉還很緊密, 好吃.

[來也匆匆London]

流口水了，俺也試試

[smeagolrocks]

不錯哇