慢鍋燉牛短骨 – Slow Cook Beef Short Ribs Stew

慢鍋燉牛短骨 – Slow Cook Beef Short Ribs Stew 兒子吵著要吃大肉, 我們就想多吃蔬菜, 就兩全其美的做了這道菜, 早上出門前把東西全部加入到慢鍋裏, 定時8小時低溫. 晚上回家幾分鍾做個couscous 晚飯就好了. Beef Short Ribs 前一天用了摩洛哥的混和幹香料, 加點鹽, 醃好, 加了: 土豆, 胡蘿卜, 西芹, 洋蔥, 番茄, 香葉, 不用加水, 菜都會出水, 吃時撇出油脂, 蓋在couscous 上, 撒上歐芹碎,