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孩子們在家的夥食 – 中餐

(2013-04-13 11:24:47) 下一個
孩子們在家的夥食 – 中餐



整理幾個家常飯來跟大家問好, 家常就是家裏常常做的菜飯,大家不要覺得看膩了就好.



兒子回家前一天給我發個短信, 說我馬上要回來啦, 你做好準備吧, 回來就開始點菜了, 反正都是肉,肉,肉….的, 西餐剛貼過了, 來貼幾個中餐晚飯, 是 女兒喜歡的菜. 都是家常菜, 又 都是趕做的, 沒過程圖.



開洋絲瓜, 茨菇炒肉片, 糟溜魚



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糖醋排骨, 青菜梗炒辣椒鹹肉絲, 青菜葉炒香腸,



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紅燒肉, 杏鮑菇炒雪豆, 白菜和鮮香菇炒年糕, 椒鹽雞,





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紅燒魚, 清炒菠菜, 剁椒芹菜炒肉絲,



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那天看到很新鮮的青魚/草魚? 買了一頭一尾回來燒了. 擦幹水, 拍上澱粉,用鍋煎過, 下蔥,薑,蒜, 辣椒, 酒, 醬油, 糖, 胡椒, 雞湯, 燜燒入味, 起鍋前加點醋, 就好了.





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筍幹燒肉, 清蒸立魚, 燙青菜





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閱讀 ()評論 (7)
評論
遺憾ing 回複 悄悄話 嘿嘿,是上海人吧
youlicaca 回複 悄悄話 這老太婆的手藝不是一般地,讓我這口水收不住!
anti2 回複 悄悄話 不錯,不錯。搭配的很好,紅燒配清蒸,口味多變;葷配素,營養均衡
FragrantAge 回複 悄悄話 太太太太太太了不起了,每一個都可作為保留節目,唯一需要注意的就是體重。
rainman2 回複 悄悄話 看的我直流口水。不知能不能教一下咋做的?
粉玫瑰 回複 悄悄話 噓,別讓我兒子看見。
meowzilla 回複 悄悄話 天啊! 太太太太太豐盛了。糟溜魚片真專業!
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