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獻圓食,介紹幾款好吃的Costco食品(圖)

(2024-01-16 07:45:47) 下一個

《繁花》裏有個王導,城裏還有個圓導,都是遊走江湖,大名鼎鼎的人物。

上海寧圓導一別江湖就近一年,盡管經常探頭探腦去園府張望,可大門緊閉,沒有一點聲息。直到今年12月份王府搞活動,禾兒總監才終於又把師傅請出山。這下好了,王府上下,城裏城外,人聲鼎沸,熱鬧非凡,猜獎,頒獎,接獎,喜氣洋洋。

這高級的珍珠鑽石項鏈一定要配錦衣華服,準備去置辦一件。:)

 

送圓食得的夢幻童話小屋,還有好鄰居領導和禾兒陪伴。

沫總學霸,屢屢大獎,咱渣渣智商不夠,隻能勤做圓食。

一層又一層,外脆裏酥的圓酥餅絕不是吹的。

看網上的方子,又做圓小米糕

200g 小米 (Millet) 80g 麵粉, 2個蛋黃,小米打成漿,放一點發酵粉,放白糖紅糖都可以,放在小紙杯裏蒸。鬆軟健康的圓食。:)

葡式圓蛋撻,跟朋友學做的。

禮輕情意重,送給圓導和圓府的霸霸,渣渣們。

人家禾總監都說了,20天的王府活動,我仿佛把所有能講的話,所有會說的詞兒,都侃完了,用光了。”確實夠辛苦的,無論是組織者,還是參與,搗糨糊的,哈哈哈。

蛋撻配圓珍珠奶茶

圓食獻好,再給大家介紹幾款Costco的食物

天冷了,進了點Costco的新西蘭小羊肉和羊排。空氣鍋做,加蒜粉和rosemary,黑胡椒粉,海鹽(家裏正好有蒜鹽),上麵刷一層橄欖油,預熱3分鍾,烤19分鍾,簡單極了!

原來做的

這次做的,羊排可以切成一片,一片,做起來更快。rosemary,黑胡椒粉,一點點孜然粉,醬油裏醃幾個小時。

預熱三分鍾,正麵炸5分鍾,反過來空氣鍋炸5分鍾。

配菜土豆泥現在不太做了,這次放好多小彩椒和Jalapenos一起炸,炸熟的Jalapenos特別好吃,有味道。

做了摩洛哥羊肉,放很多洋蔥,小西紅柿,蘿卜,羊肉軟綿,蔬菜入味。

原來做的複雜版,有意大利哭死哭死做主食

再給大家推薦幾道Costco買的東西:

這款辣醬麵的麵非常勁道,和中國的西北拉麵有一拚。

裏麵還有肉醬和辣油,我放很少辣油,怕辣。

肉醬不是很多,所以有時候自己還會加點自己做的醬進去

平時自己還會放黃瓜,胡蘿卜絲,LD切的,有點粗狂,哈哈哈。

這款泰國的餛飩湯,裏麵一共有六碗。

味道挺正的,餛飩裏麵的蝦很嫩,記得不要熱太久。

這個偶爾買了當午飯。

燕京上次介紹的這款小點心,饞的時候就吃一點

紫菜三明治裏麵有芝麻,挺好吃的。

Costco買的印度椰子咖喱印度菜,右下角的那款,味道還不錯的。

因為咳嗽(這次在郵輪上,剛上去時沒幾個人咳,最後幾天到處都是咳嗽聲,額滴媽呀。)除了做汽鍋雞,還經常用來做冰糖燉梨,LD說這個汽鍋買了也不算虧。放了百合,敗火,當做飯後甜點。

pokemama 介紹兩個一直欠她的小菜:筍是朋友從浙江帶回來的,和肉,蛋一起煮,美味!

右邊是買的油豆腐,放醬油,八角,桂皮,花椒,冰糖煮幹就行,好吃又簡單。

最近是又雪,又冰凍的,溫度零下,加勒比帶回來的熱氣都給耗沒了。

買了個走地雞,煲雞湯,正好買到新鮮的冬筍,再加上朋友送的微鹹的筍尖,熱乎乎的,吃了好暖,好治愈。

建議大家冬天也多喝熱湯,注意保暖,身心健康!:)

最後再吐個Costco的槽,本來一袋圓紅心橙,像獻圓食的,但共六個,裏麵兩個就爛得長了綠毛,還不便宜。這樣的質量,肯定不能送圓導。

還有買的蘋果梨,經常也有不太好的。這次除了軟綿綿,還有一個爛的。都碰到過好幾次了。離店遠,也不可能去退。哎。

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閱讀 ()評論 (95)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 多謝淡然謬讚。辣椒麵的麵條特別筋道!
淡然 回複 悄悄話 小羊排的賣相,可以進米其林了!加Rosemary,學習了。Costco還有辣醬麵?我得去找找!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 沫沫做的圓食,寫的圓文最讚!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'regions' 的評論 : 是的。看灣區的東西更多,年貨好多!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Hong_429' 的評論 : 哈哈哈,謝謝紅:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雲霞姐姐' 的評論 : 謝謝雲兒,有些東西可以試試:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'water_color' 的評論 : 多謝水彩畫!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '若敏' 的評論 : 謝謝若敏:)
雲霞姐姐 回複 悄悄話 菲兒這些食品介紹都特別實惠,收藏了,學著做起來!
Hong_429 回複 悄悄話 哇,饞哭了!
regions 回複 悄悄話 Costco亞洲食品近幾年以來增加不少。
水沫 回複 悄悄話 菲兒這圓食太上檔次了,圓導好幸福~~~蔥油餅真饞人,我順一塊:)
若敏 回複 悄悄話 看到美食就很興奮!
water_color 回複 悄悄話 羊肉做得有特色!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 哈哈哈,謝謝深香親的一通點讚,師傅回來了,大家都開心死了,圓府天天人聲鼎沸,熱鬧非凡!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 擺盤和攝影都不如可可藝術家的!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 謝謝采心作家!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 謝謝燕京,你家的黃金大餅最讚,甜食也是看了你的介紹去買的,挺好,小一點,就可以解饞。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 皮卡兄還會鼓勵人了,一共沒幾個菜,哈哈哈,謝謝老鄉!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 謝謝棒棒,美國沒啥吃的,吃來吃去就是這麽幾個菜,羨慕你在中國的吃喝玩樂:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝大廚!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '99yyt' 的評論 : 哎呀,謝謝99yyt鼓勵,謬讚。好開心,哈哈哈!周三快樂,平安!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 暖冬笑話我了,我是越做越不行。:)jalapino用空氣炸鍋做比其它辣椒都好吃。我喜歡皮薄的椒。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '輕羥鬆鬆活一回' 的評論 : 哈哈哈,好,回頭去看看:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 嗬嗬嗬。是呀,太氣人了!老是記不住,還老買。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '牟山雁' 的評論 : 謝謝山雁兄鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'pokemama' 的評論 : 哈哈哈,多謝pokemama,一直在想,給你介紹什麽簡單方便的菜,油豆腐可以和肉燒,或者單燒,都很美味。
悉采心 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : +1

美食和藝術擺盤相得益彰!

悉采心 回複 悄悄話
菲兒又端上自家的珍饈了,饞的我半夜裏口水嘩嘩,想用舌尖兒舔屏幕,哈哈~~

葡式圓蛋撻應該是我的最愛。回頭去查查怎麽做。讚菲兒文圖並茂,烹藝超拔的美食大片!




laopika 回複 悄悄話 老鄉一出手,就知有沒有,嘎許多美味佳肴吃都來不及了,比過年還要豐盛!
酒後真言 回複 悄悄話 的確美食 :)
小棒棒 回複 悄悄話 菲兒,你的菜看著都好有食欲哦!羊排太漂亮了吧!
歲月沈香 回複 悄悄話 哇噻,美菲兒的圓食大帖絕對是文學城的一道靚麗的風景線!美菲兒也絕對是圓導師傅的高徒!讚讚讚!恭喜美菲兒又獲大獎,那項鏈配童話小屋美得不要不要的。美菲兒做的圓酥餅和米糕、蛋撻都是我喜歡吃的,不客氣了都要拿走幾個哈:)美菲兒的汽鍋買得特別好,我也要買一個,在台灣的購物網找找看。文學城的王府和圓宅是博友們的快樂大本營,祝福大家在2024年裏有更多的歡樂!謝謝美菲兒圓食大帖好分享!
99yyt 回複 悄悄話 口水嘩啦啦地流,饞人啊~~~··。羊排做的真好,堪稱“菲其林” 美食。
珍珠奶茶喝光了,冬筍雞湯也端走了,油燜豆腐準備如法炮製。謝謝分享美食美文。新周平安快樂:)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 菲兒的廚藝就是米其林水平的!這個羊排用空氣炸鍋做,學習了!jalapino也用空氣炸鍋做,沒想到啊,也學習了。Costco的有幾樣沒有試過,下次留心一下。謝謝菲兒的信息!
goingplace 回複 悄悄話 羊排做得太棒了,看到漂亮的食品人才會有胃口。
燕京夜話 回複 悄悄話 菲兒大廚做的美食太棒了!學習了。謝謝菲兒介紹的Costco 美食,好多沒嚐過呢。
輕羥鬆鬆活一回 回複 悄悄話 掛件翡翠最好÷以瑞麗上品
pokemama 回複 悄悄話 哎呦呦,多謝菲爾惦記,又有可以動手試做的機會了!來!婆婆抱抱!
黑貝王妃 回複 悄悄話 也就是菲兒能把Costco的東西曬成這個迷人的樣子吧。不過水果的質量真的要吐槽它。
牟山雁 回複 悄悄話 驚豔!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈哈,圓導就是一顆星,閃亮的明星,照耀著圓府眾生,等著圓貓帶著大家準備春晚,天冷出不去,就在圓府的春晚過年了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 多謝江歌親,好羨慕嫉妒你的鑽石禮服,獨一無二,羨煞S人!哈哈哈,謝謝江歌,也覺得肯切就不錯了。走地雞,有機雞都行,不要太大,太肥的,也不要那種硬硬燉不爛的就行。感覺Costco東西,尤其是水果,質量不太能保證。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'zhu286' 的評論 : “店名就叫 ---- 夜美麗”,哈哈哈,真是太會開我玩笑了!:)

菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '何必在意' 的評論 : 哎呀,那要去找在意的媽媽才行,哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 特別想念丹哥美食家,做的都是頂級菜!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 友人隨便吃!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 哈哈哈,謝謝一凡,我做夢都想得大獎呢!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 弄弄好,我現在也是能偷懶則偷懶,度假回來都提不起精神做。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : 多謝雲台兄,你家吃東西很講究的!:)我做得一般。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '藍山清風' 的評論 : 哈哈哈,男人就是威風!謝謝藍山兄鼓勵,嫂夫人的手藝也差不了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '遛個彎' 的評論 : 哈哈哈,要是開,一定請遛個彎做經理!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝喬老爺!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 哈哈哈,鹿蔥北方人,肯定做得比我好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '楓雪故都' 的評論 : 冬筍,扁尖的雞湯朋友也說好喝!:)謝謝楓雪!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 在可可麵前可不敢稱大廚,你家LD的手藝好,你的攝影讚,絕對的佩服,要向你們學習,我是越做越不行:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 謝謝鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 哈哈哈,Tina在歐洲,所以白天是晚上:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '天嬰' 的評論 : 天嬰大廚過獎了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝禾兒謬讚,現在水平不咋地,自己都不好意思放菜。空氣鍋炸東西稍微健康一點,我平時用的也不是很多。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '馮墟' 的評論 : 是啊,水果包在裏麵看不見呀,回到家打開已經太晚了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 謝謝水星兄鼓勵!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 多謝瓜蘇大作家謬讚,我現在做菜的水平還真是沒怎麽提高,光下降了,自己都不好意思。城裏有真正厲害的大廚的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'plum59' 的評論 : 這個蛋撻不甜,葡萄牙的沒吃過。:)哭死哭死比米飯好吃,我現在米飯基本上不吃,給LD做。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '綠珊瑚' 的評論 : 多謝珊瑚姐鼓勵,沒做幾個菜。:)是啊,我也是第一次買,原來就比較喜歡冬蔭海鮮湯,這個味道還真是不錯的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,謝謝領導,領導先吃!:)
夏圓 回複 悄悄話 菲兒做的圓食菲同一般,菲常驚豔,謝謝謝謝!
就像禾兒說的,做得真是米其林水平。就像一凡說的,圓搗又要給美菲兒發大獎了。
這城裏獻圓食的習俗是怎麽來的,有誰記得麽?感覺就是,圓盜是個餓霸,無餓不作。結果江湖上以餓傳餓,圓貓一露麵,大家就爭先恐後做圓食,然後望眼欲穿盼圓獎。Shifu 快要發不出獎了,想用圓寨春晚轉移食線哈哈哈!
zhu286 回複 悄悄話 何必在意 發表評論於 2024-01-16 13:41:24
菲兒,你得趕快去開個夜上海,肯定生意興隆!

店名就叫 ---- 夜美麗
何必在意 回複 悄悄話 菲兒,你得趕快去開個夜上海,肯定生意興隆!
傅江歌 回複 悄悄話 美菲兒講完《繁花》說圓食,美麗天地弄的精彩紛呈!鑽石珍珠項鏈可太迷人了,一定配個好禮裙呀!美菲兒做的圓酥餅確實不是吹的,層層疊疊,超級酥!你家LD切的黃瓜絲和胡蘿絲一點不粗狂,很均勻,必須讚。俺村子今天漫天飛雪,那個走地雞煲湯是一道暖心的佳肴。沒有走地雞,估計一般雞也可以吧。Costco的水果質量還真不敢恭維。謝謝美菲兒貼心文!
水星98 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : “菲兒的羊排,做得真是米其林水平!” +1!我端回家啦!
寒一凡 回複 悄悄話 都是美味的好圓食!圓導一高興,又要給美菲兒發大獎了!:)
野性de思維 回複 悄悄話 哪份是給俺準備的?要不我照單全收了?謝謝哈,就不客氣了。
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 Shifu一出山,圓食滾滾來啊。菲兒的圓食樣樣精致,兩款羊肉也很地道。“意大利哭死哭死做主食”,這天才翻譯笑噴了。
這羊肉讓我想起丹哥,最近都沒見他進城玩。
無法弄 回複 悄悄話 隨便一個都是好菜,真棒!我越來越懶得做飯了,享眼福吧:)
yuntai 回複 悄悄話 也是最喜歡那款羊排,時令好菜!當然每樣都很好,很高端,很上檔次!我家也有個汽鍋,但好幾年都沒拿出來用了:-)
藍山清風 回複 悄悄話 我切的黃瓜,那才叫粗狂,根根像手指一樣,哈哈哈。佩服菲兒的心靈手巧,竟能做出這麽多好吃的美味佳肴。
遛個彎 回複 悄悄話 菲兒,你在芝加哥開間餐館吧?我給你後廚洗碗前台端盤子,都樂意 :)
喬寧 回複 悄悄話 好吃!好看!好饞!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 菲兒小米糕隻獻給圓導,俺隻好照方子抓藥,自己個兒做吧!
楓雪故都 回複 悄悄話 超喜歡那個新鮮冬筍煲雞湯,端走了!
可能成功的P 回複 悄悄話 菲兒大廚終於又上菜啦!那餅做的真好!美食和藝術擺盤相得益彰,家人真有福氣!
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 喜歡圓餅和羊排,大晚上的還讓不讓人睡了,哈哈哈哈。
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 喜歡圓餅和羊排,大晚上的還讓不讓人睡了,哈哈哈哈。
天嬰 回複 悄悄話 菲兒羊肉做的漂亮,讚一個!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 菲兒的羊排,做得真是米其林水平!我一直堅持不買空氣炸鍋,看來是不對的。:)
馮墟 回複 悄悄話 costco 果蔬有時不新鮮,得仔細看
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星兄好,是Israeli Couscous,哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給領導上好茶!
水星98 回複 悄悄話 菲兒又是一大桌,琳琅滿目饞死人。哭死哭死是啥啊?俺孤陋寡聞沒弄明白呀。
南瓜蘇 回複 悄悄話 小羊排是米其林五星水平。文城真是臥虎藏龍,菲兒人美,文美,食美,完美!
plum59 回複 悄悄話 去年在葡萄牙見到到處是蛋撻,吃起來很甜。哭死哭死比米飯好吃。
綠珊瑚 回複 悄悄話 菲兒廚藝了得。
那個冬蔭功餛飩的確好吃。
曉青 回複 悄悄話 我的天,先吃起來!都別來哈,該上班上班。估計今天天冷路滑開車都老老實實的呢,來不及看手機:-)偷樂一會兒!
曉青 回複 悄悄話 沙發!哈哈哈!
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