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度假回來後總是不太願意做飯，混了一段時間，才慢慢開始做了幾個。
學了一個餐館做的牛百葉。
做法：
牛百葉一大塊，開水裏焯一下，中間切開，成一條一條的。
辣椒，薑絲，胡椒粉，鹽，一點點糖，香油一起拌勻，放一少許澱粉，醃上二個小時，這時會出一點水，倒掉，放碟子裏，大火蒸幾分鍾就可以吃了。
絕對的入味，鮮嫩（蒸的時間不能長了，會老）。
Costco 買的龍蝦尾，原來買活的，殺得手忙腳亂，這個感覺很新鮮，應該是急殺冰凍的，做起來比自己火殺簡單多了。
做的蔥薑龍蝦
原來活的清蒸
lobster bisque, 用的原來的圖片。
龍蝦意麵
這次做的糖醋和話梅排骨
團購了好多磅的帶魚，做了紅燒和幹煎的，很久很久不做帶魚了。
兒女兒吃的色拉，有機牛肉。
又給兒女兒做一次摩洛哥羊肉，以色列Couscous
韓國牛肉拉麵，買的冰凍的那種拉麵，非常好吃，筋道，比中國的還好吃。牛肉醬是買的。
酸菜排骨湯，朋友自己做的東北酸菜。買的酸菜還是有防腐劑的味道，湯鮮美極了。
這個牛肉辣醬大概4美元左右，很小的一罐，味道特別好。
推薦這個沈大成的雪菜毛豆，本來已經不在weee 上定東西，它賣沈大成的點心不怎麽樣，不過這款雪菜毛豆味道倒是很上海味，推薦。
自己還加了點牛百葉進去，好吃。
下次介紹給新冠病人每天做的盒飯。
最後放幾張度假時吃的早飯，現在每天在家吃得很簡單，就是燕麥粥(steel cut ,old fashion輪著吃）牛奶，水果，幹果，最多周末給自己做個omelette。度假村三個酒店的早餐當時吃得也有點厭了，不過現在看看還是挺懷念的，每天起來海邊走一圈，就去餐廳。
這家經常會有很多鳥來光臨，就在你的腳邊看著你吃。早晨有冷的，熱的百肥，還可以沒有限製地點菜單上的早餐，但不能帶走。
很喜歡他們自己做的麵包,pastry,榨的果汁，木瓜很甜，三文魚的Eggs Benedict做得很地道。
每天吃飯的餐館，亭台樓閣，還有個小瀑布，有點小情調。
那個牛百葉要學做！
辣椒，薑絲，白胡椒粉，鹽，一點點糖，香油一起拌勻，放一少許澱粉，醃上二個小時，這時會出一點水，倒掉，放碟子裏，大火蒸幾分鍾就可以吃了。
絕對的入味，鮮嫩（蒸的時間不能長了，會老）。
醃好的，冰箱裏可以放三天，再蒸，都可以。我是一次弄一大堆。
自從看了沫沫的Costco篇後，我也改從Costco買龍蝦尾了。
菲兒的龍蝦做法真豐富啊！打算學幾樣。我目前隻把龍蝦剝了炒萵苣，萵苣沾了龍蝦汁蠻鮮美的。
那道“清蒸龍蝦”顏色太好看，龍蝦趴盤的樣子也乖，讓人在想吃又不忍之間無所適從啊。。。讚美感十足的菲兒牌美食：））
給可可的話背書！【美人美食】就該寫菲兒：）
話梅我是在東方店買的，波士頓有亞洲，東方店嗎？味道很好。也有人放陳皮的，但我感覺話梅排骨更好吃，上海菜。我喜歡你家的餐具，高大上！帶魚我也是好久不做了，也是怕弄，這次大家團購，就試了試，手要洗半天！這張照片感覺照得不是太好，就是個意思吧，嗬嗬。多謝親！
色彩斑斕的鯉魚歡快暢遊，很喜人，但最靚麗的還是沙灘躺椅上的美女！
絕對的入味，鮮嫩（蒸的時間不能長了，會老）。
醃好的，冰箱裏可以放三天，再蒸，都可以。我是一次弄一大堆。
龍蝦尾也是看見沫沫上次在Costco買。是的，頭大，可以煲粥。：）
辣椒，薑絲，白胡椒粉，鹽，一點點糖，香油一起拌勻，放一少許澱粉，醃上二個小時，這時會出一點水，倒掉，放碟子裏，大火蒸幾分鍾就可以吃了。
絕對的入味，鮮嫩（蒸的時間不能長了，會老）。
醃好的，冰箱裏可以放三天，再蒸，都可以。我是一次弄一大堆。
是呀，不過慢慢地還得做。
看見你告訴我羊蠍子和羊頭湯的區別了，多謝！
本來我想自己的2023年的新年計劃就是學做幾樣美食，然後爭取夏天回去親手做給老爸吃，現在這個計劃永遠無法實現…
讚美菲兒的美食大貼！祝美菲兒周中愉快！
羨慕菲兒能吃到自己做的酸菜。 我試著做酸菜，都沒成功。
謝謝大家，忙完過來！
出去久了回來是不想做飯的:-)