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過中秋節了，看見微信城裏城外的中餐館在不停地做廣告讓大家去撮一頓，我們回頭看看有沒有有空去。中國的老爸老媽也去撮了，表哥請他們去吃的烤鴨，平時他們吃的菜雖然也都是營養師配的，種類特別的豐富，但是吃多了也會膩，表哥表嫂特意帶他們出去換換口味。這次沒去大董，去了這個羲和雅苑烤鴨坊，看著不錯，有老北京的風範。
金絲梅奶蝦球
老北京自製鵝肝醬
八期茄子
熗腰花
張氏獅子頭
義和烤鴨+八寶盒
鴨餅
椒鹽鴨架
看見老爸老媽在參加中秋的活動，吃著月餅，每人還拿著個小燈籠開懷地傻樂著，我淚目了，曾經自己在中國都怕回不來了，現在看他們的狀態這麽好，還動不動地去看電影，聽音樂會，賞芭蕾，真的很感恩。
人活著，總是要想法把自己的日子盡量過得好一點，無論你處在什麽境遇，每個人都要學會為你自己的人生買單。be positive，積極地生活，為自己，也為別人。
給老媽打電話時，她的耳朵現在已經不是特別好了，總是要提高聲音跟她喊兩下子，她說的也總是隻有這麽一句：我們都好，放心吧，你們好好過，我們也好好過，大家都好好過，讓彼此放心。
中秋，月餅沒少吃。上遊輪前就在邁阿密的中國店買了美心的月餅，後來又吃了流心和冰皮的，美心的真不便宜，前兩年流行的流心還是70多美元，蓮蓉雙黃的是40美元，不過確實要比別的牌子的好吃一些，材料新鮮，裏麵的蛋黃味道也正宗，軟，餡料沒有防腐劑的怪味道。
最近又在Amazon上訂了兩盒，挑了一個好評又不是最貴的，好像是25美元，有紅豆，豆沙雙黃，白蓮蓉雙黃和五仁的，不甜，不膩，也還算不錯。每年這個時候總是說不吃了不吃了，但最後還是七七八八地吃了不少，領導要我管住嘴，邁開腿，我覺得前一句送給我，後一個該送給他才對。他太不喜歡動了，下班回來吃完飯後就躺在沙發上，看電視的時候我罰他讓他站著看，跟他說不站也行，那就躺著一邊看一邊做俯臥撐，博友說那怎麽看電視啊？哈哈哈。
還有這種朋友從中國帶來的榴蓮月餅，有點像流心的，很好吃哎！：）
月餅好吃，但確實是不太健康，今年本來說好不做的，但後來看見食光，廚子還有別人的帖子，還是做了鮮肉的和豆沙蛋黃酥。
這次權力下放，我讓領導做主廚，我頭有點不好連視頻都沒看完。用的是今年和去年綜合的方子，這下好了，人家隻知其一，不知其二的幹上了，一次是油酥包太多了，導致裏麵的層次出不來，一次是劑子的兩邊沒捏對，出來有點破相，還有一次啥問題，我都記不住了，無論怎樣，人家是盡力了，也不好說啥不是，連吃的朋友都不好意思說什麽了，哈哈哈。
還用了現在流行的大包酥的方法，這個確實節省一些時間，開派梯好使。
豆沙蛋黃酥
豆沙是自己熬的，放的冰糖，用油炒，那天晚上做到我累得直接趴下躺在沙發上等最後一盤烤出來，不放心讓他弄啊，烤完趕緊扶著把手上樓了，領導收拾的廚房殘局，像戰場一樣的亂，不過蛋黃酥味道很不錯。
鮮肉的裏麵我放了榨菜，特別小的小蝦米，很多的蔥，放了水，覺得味道不比昨天在上海的帖子裏吃的差。：）
去年做的廣式的
中秋啊，趕快過去吧，我實在是不能再吃，也不想再做了，哈哈哈。
祝文學城的小編和朋友們中秋節快樂！
樓主做的蛋黃酥真牛，有才
嘻，鵝買的美心流心奶黃月餅正好也在菲兒的美圖裏。
菲兒親，中秋快樂，闔家安康，父母長壽，開心每天！
“也祝所有看帖的兄弟姐妹健康、快樂、家人互愛、心態積極。大家都好好的。”，謝謝小胖，特別同意你說的這些，每個人都要為自己的行為負責，為你的人生買單，沒有藉口。不要總是糾結在“不幸”裏，要多看光明的一麵，多看別人的好，誰沒有溝溝坎坎的時候？和大家一起共勉，過好我們的每一天！
小時候
鄉愁是一枚小小的郵票
我在這頭
母親在那頭
。。。。。
而現在
鄉愁是一灣淺淺的海峽
我在這頭
大陸在那頭
有沒嚐過小刀肉,太平天雞,方臘肉,李自成魚,黃巾鵝,八國聯牛肉?:))
喜歡大讚菲兒金句，“人活著，總是要想法把自己的日子盡量過得好一點，無論你處在什麽境遇，每個人都要學會為你自己的人生買單。be positive，積極地生活，為自己，也為別人”
再祝菲兒闔家中秋快樂，幸福安康！
感覺你那酥月餅可以包肉餡了。饞！
祝菲兒合家中秋快樂！
嫉妒嫉妒，菲兒家的東西太高大上了，你高標準哦，你家領導做的月餅這麽漂亮還不行？！
我7月底就在costco買了剛出籠的金華的五仁雙黃月餅，那蛋黃還是有點幹的，五仁新鮮好味，我自己吃完一盒：））
哈哈哈哈哈！菲呀，你這是在為我們演示“圓滿”的真人版呐！哈哈哈哈哈哈！謝謝菲兒對生活的熱情。中秋圓滿！
也祝所有看帖的兄弟姐妹健康、快樂、家人互愛、心態積極。大家都好好的。
王妃小溪，豆兒茶兒禾兒小七，中秋快樂！
各位網友，中秋快樂！
中秋快樂！
“她說的也總是隻有這麽一句：我們都好，放心吧，你們好好過，我們也好好過，大家都好好過，讓彼此放心。”
太有共鳴了，每次打電話回去，爸爸媽媽也總是這麽說，幾乎一字不差。
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海洋寶貝 2019-09-13 09:16:27
祝全家中秋快樂！自己動手做精致美食，看著都流口水。我今年過節隻買了兩盒，估計明天各家店鋪都大浮降價，那時再去嚐各種美味。
韭菜，節日快樂，上你家去吃美食讀美文了！
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山韭菜 2019-09-13 09:11:57
美味當前，難抵誘惑！祝菲兒中秋快樂！
茶兒，非常想念你，節日快樂，早日回來更新！：）
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ARooibosTea 2019-09-13 09:07:50
祝菲兒全家中秋快樂!
廚子，謝謝你的配方，也祝你和家人身體健康，中秋快樂！
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業餘廚子 2019-09-13 09:00:56
祝中秋快樂！祝你爸媽健康長壽！
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林下閑人 2019-09-13 08:16:49
回複 悄悄話 老喜歡菲兒的美食貼了，娓娓道來，讓人既享受了美食又體味到親情，還很接地氣。這人間天堂般美好的生活是靠智慧和勤勞的雙手創造的。中秋快樂！文城有你真好！
領導今天不晚。 嗬嗬嗬，他不認真，瞎做。 是啊，特別羨慕你想看爸媽就可以看，也祝你父母健康長壽，節日快樂！
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曉青 2019-09-13 07:48:15
包的這麽好還說三道四的，真夠嗆:)
爸媽的今天就是我們的明天。感恩我們這個年紀年邁的父母還健在。年紀大了一些器官會衰退，我現在聽力也不如從前了:)
祝你爸媽健康長壽。
曉青 2019-09-13 07:43:04
還好，不算太晚，一早就看也沒有。終於吃上了!中秋快樂!
謝謝小樹喜歡！：）
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多倫多橄欖樹 2019-09-13 07:30:44
全是精致美食，點讚啊。。
給邊看上茶，哈哈哈，跪著可以治膝蓋？那我也要去試試，天天跳Zumba膝蓋也疼了！：）
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邊走邊看66 2019-09-13 07:17:14
來，我再坐一次沙發。
“博友說那怎麽看電視啊？”，俺讓孩子爸跪著看，美其名曰“跪膝法”，誰讓他總吵吵踢球踢得膝蓋痛呢，當然了我也會裝作不經意地到他的前方停留幾下，哈哈哈
海洋寶貝 2019-09-13 09:16:27
祝全家中秋快樂！自己動手做精致美食，看著都流口水。我今年過節隻買了兩盒，估計明天各家店鋪都大浮降價，那時再去嚐各種美味。
山韭菜 2019-09-13 09:11:57
美味當前，難抵誘惑！祝菲兒中秋快樂！
ARooibosTea 2019-09-13 09:07:50
祝菲兒全家中秋快樂!
業餘廚子 2019-09-13 09:00:56
祝中秋快樂！祝你爸媽健康長壽！
林下閑人 2019-09-13 08:16:49
回複 悄悄話 老喜歡菲兒的美食貼了，娓娓道來，讓人既享受了美食又體味到親情，還很接地氣。這人間天堂般美好的生活是靠智慧和勤勞的雙手創造的。中秋快樂！文城有你真好！
曉青 2019-09-13 07:48:15
包的這麽好還說三道四的，真夠嗆:)
爸媽的今天就是我們的明天。感恩我們這個年紀年邁的父母還健在。年紀大了一些器官會衰退，我現在聽力也不如從前了:)
祝你爸媽健康長壽。
曉青 2019-09-13 07:43:04
還好，不算太晚，一早就看也沒有。終於吃上了!中秋快樂!
多倫多橄欖樹 2019-09-13 07:30:44
全是精致美食，點讚啊。。
邊走邊看66 2019-09-13 07:17:14
來，我再坐一次沙發。
“博友說那怎麽看電視啊？”，俺讓孩子爸跪著看，美其名曰“跪膝法”，誰讓他總吵吵踢球踢得膝蓋痛呢，當然了我也會裝作不經意地到他的前方停留幾下，哈哈哈