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三八節我做了六個國家的飯菜

(2018-03-09 02:16:13) 下一個


 

 過女人節了,要去吃點喝點花點

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201803/9657.html


今年是跟著中國的朋友一起昨天提前過的三八國際婦女節,原以為就是一個中國婦女的節日,no, 這是一個國際節,看臉書上的美國和各國朋友都在過,有的還像荔枝一樣有讓人羨慕的紅包。

朋友們知道我有本菜書,讓我做介紹幾個國際菜。

今天做了印度飯,土耳其牛肉餅,摩洛哥羊肉,日本火鍋,韓國泡菜,中國水餃,領導吃得臉都快笑歪了,聯合國鄰居也很開心,一起過國家婦女節了,嗬嗬嗬,我賢惠不,昨天還有人懷疑呢。:0

曉青手燙壞了,這個禮拜不好做飯,我就替她做了。一講的姐姐和暖冬的弟弟昨天生日,還有三月份生日的朋友們,就給你們一起過了吧,下個月我也休息一下不做飯了。:)



韓國泡菜是跟韓國朋友一起學做的,有點甜咪咪的,和好吃的韓國餐館的味道很近。

餃子其實是周末包的,煮一下就好了。韭菜和白菜的,一個裏麵有肉,蝦,另外一個是素的,放了雞蛋,給女兒包的。



日本火鍋也簡單,用的原來熬的雞湯,放各式豆腐,魚豆腐,油豆腐等,螃蟹腿要晚一點放,容易煮爛。






土耳其牛肉餅,這個經常做,好吃!用買來的酥皮就行。

原來還做過健康版的:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201601/533166.html



 和甜的

 

 


燉了一大鍋,今天也會給教會的小朋友嚐一下,上次他們就很喜歡。這個比較費時間,前一天就把肉醃上了,今天燉就行,很簡單。







花功夫的是這個新學的印度蔬菜飯,女兒點的,人家馬上要回來度春假了。

 

這個飯就等於和我們吃的羊肉一樣有營養,各種豆有足夠的蛋白質,蔬菜也大全,還很美味,所以說我除了會做印度naan,還學會了這樣,給自己讚一個。主要是女兒喜歡的。


 

 



給她留的

 

做法:


Soak 200g cleaned and washed rice for 30 minutes in water and then drain.  Heat 30g oil, add 5g Pulao Masala and stir, Add water (double the volume of soaked rice) & salt 5g and dressed vegetables such as potatoes, carrots, French beans, peas, etc and cook without cover till water evaporates.

我用的電飯鍋,減油量,放了更多的蔬菜,非常牙米!

 

 

 


 

 

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閱讀 ()評論 (61)
評論
幸福劇團 回複 悄悄話 厲害了啊,三八美女!
讚,讚,讚!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 很好吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'zhiyan' 的評論 : 謝謝子燕:)
0084lx 回複 悄悄話 印度蔬菜飯太美了,還有那個咕嘟咕嘟的一鍋,看著讓人流口水啊,我又餓了,嘻嘻
zhiyan 回複 悄悄話 厲害了,我的菲。謝謝分享。你的菜飯我可以學一學。領導以前做過類似的羊肉飯。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 美國的學費,特別一些私立學校比加拿大昂貴,加拿大有很多政府的幫助措施,美國如果是公民也應該有的。在加拿大學醫,考不進醫學院,美國機會多一些,但是學費就多出幾倍了。不過還是有很多加拿大的小孩沒有考上加拿大的醫科,去美國讀的。
蓮盆籽 回複 悄悄話 支付大學費用的辦法,菲兒介紹得很詳細全麵。
曉青 回複 悄悄話 菲兒的建議實用,專業的是理論上的。
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒好文!這些支付昂貴的大學費用的技巧很有幫助,我還琢磨小女將來的學費問題呢。祝菲兒周末快樂!
Blue-Crab 回複 悄悄話 菲兒的學費篇很詳細,是個包羅萬象的指南。對大部分80年代後來美的中國移民家庭來說,need based的獎學金基本是不可能(投機取巧不算),merit based也越來越難競爭太激烈(好專業更難)。
菲兒天地 回複 悄悄話 再次感謝每一位留言的朋友,祝春天美好溫暖!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康,忙昏了!謝謝惦記,周末快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 真的嗎?也許我還沒開門:)謝謝
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '等等看看' 的評論 : 謝謝等等,換風格了,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 緊急減肥中!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 一起謝謝生活,韭菜,秋水,桐兒,梅子,暖冬,梅華,麗人,亮媽,鬆鬆,故事,荔枝,圓導,紅裙,花瓣,白水,曉青,連連,小聲音,水鳥,小c,,艾粉,沫沫,田姐!
菲兒天地 回複 悄悄話 魚也搬來:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青,冬日,那太好了,冰箱不用擔心了,這兩天都不敢買東西進來的。想和我做鄰居的都搬來吧!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '喜清靜' 的評論 : 嗬嗬,作家說話就是生動:)
菲兒天地 回複 悄悄話 周末,春假,一堆事,忙昏來晚了,對不住!謝謝大家留言來訪,祝你們周末快樂!春假快樂!
田姐 回複 悄悄話 大廚出手就是不一樣!
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒今天很忙嗎?沒見你更?問好菲兒!
水沫 回複 悄悄話 菲兒太厲害了,總有那麽多的新鮮IDEA還都能做出來~~
等等看看 回複 悄悄話 能幹菲啊能幹菲,真的啥都會做,覺得好像就沒什麽能難倒你的,景仰啊!
曉青 回複 悄悄話 新年新口號:厲害了,我們的菲兒!
cxyz 回複 悄悄話 要山寨最後的印度米飯
艾粉 回複 悄悄話 姐幾個在賢惠的大道上奮勇狂奔!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
國際菲 +1, 至少有6個胃很驚豔! : )
紅裙綠意 回複 悄悄話 牙米!
小聲音 回複 悄悄話 豐富多彩的國際飯菜,勤快又能幹的菲兒!
蓮盆籽 回複 悄悄話 印度蔬菜飯很誘人!
彩煙遊士 回複 悄悄話 一個國家的美食要一個胃裝的,菲兒有幾個胃?:)
白水之魚 回複 悄悄話 豐富多彩。
七色花瓣 回複 悄悄話 這麽多風味,好饞人!
夏圓 回複 悄悄話 厲害了,我的菲!
國際菲,鍋際菲!
荔枝100 回複 悄悄話 菲兒牛!漂漂亮亮六個國家的菜,真是國際勞動婦女節了 :) 我整天都在上班,一個國家的菜也沒得做。
媽媽的故事 回複 悄悄話 菲班,都不知道說什麽了,對您的敬仰,如滔滔江水奔流不息啊。。。這個城裏有了您,天天好吃好喝讓我們高興,謝謝哦!
南山鬆 回複 悄悄話 哇,六國的飯菜,菲兒太能幹太勤快了!你家領導真是太幸福了!
菲兒,周末快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 為什麽我昨晚的評論發不了?我想說我是看得見,吃不著,不會做,幹著急
亮亮媽媽 回複 悄悄話 很讚!
閑閑客 回複 悄悄話 厲害了菲兒美美!一餐吃六國!
差點忘了我昨晚煮了印度有機米飯,沒人吃,要學你做那個印度飯。
無法弄 回複 悄悄話 這麽多好吃的,用不用我來幫你? 你得交流一下經驗,為啥吃這麽多好吃的還不胖?
梅華書香 回複 悄悄話 真了不起啊!讚!讚!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 一早來,門沒開,現在開門了,隊伍這麽長了,不過我托弟弟的福已經吃到了牙米的飯菜了,太感謝了。這個印度飯我女兒一定也喜歡。
雙魚城 回複 悄悄話 我也想做你的鄰居,天天去你加搭夥,那得有多美。。。。。
mzl9876 回複 悄悄話 看得我也牙米牙米的,尤其到最後特感親切,因為小孫兒最愛說這句話了,我今天也拿回去些,給小孫兒吃,他一定會高興的牙米牙米的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 我也想去做鄰居。到時候咱們跟她商量,到時候她外出不用清理幹淨冰箱,就把剩菜做好,我們幫她吃光:)回來之前,我們幫她買好生的放裏麵。咋樣?
喜清靜 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : Me too。哈哈,那個燉肉還在冒泡,饞死人不償命呀!
cicila 回複 悄悄話 真漂亮!色香味,太迷人了!女神女神節快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 你家周圍有賣房子的嗎?我要和你做鄰居!
山韭菜 回複 悄悄話 能幹的菲兒!祝女神節快樂!
秋水_伊人 回複 悄悄話 真是太賢惠了!太能幹了。
我也喜歡印度的那個餅,什麽時候也學習一下。
我生活著 回複 悄悄話 六個國家的飯菜!豈不是累得趴下了?佩服佩服!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝健康,我是半開玩笑的,嗬嗬嗬,周末快樂!
吃出健康 回複 悄悄話 六個國家的飯菜!菲兒你太聰明能幹了,竟然做了六個國家的飯菜,喜歡想學也難啊,以後當你的鄰居,不做飯了,饞了就去蹭飯。不過太誘人了,還想學,慢慢來。祝周末快樂!
吃出健康 回複 悄悄話 六個國家的飯菜!菲兒你太聰明能幹了,竟然做了六個國家的飯菜,喜歡想學也難啊,以後當你的鄰居,不做飯了,饞了就去蹭飯。不過太誘人了,還想學,慢慢來。祝周末快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 今天開門晚了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 藍蟹,曉青,一凡,橄欖樹,東東,一講沙發!
菲兒天地 回複 悄悄話 寒一凡 2018-03-09 02:24:33

五個國家的菜沙發!菲兒絕對是賢妻,你家領導太幸福了!
菲兒天地 回複 悄悄話
erdong 2018-03-09 06:38:03

回複 悄悄話 菲兒每天都是神仙過的日子,祝你天天快樂!




多倫多橄欖樹 2018-03-09 06:08:34

新帖,你的那種蔬菜米飯我要學習:)




曉青 2018-03-09 05:25:57

謝謝菲兒的美食,頓時手就好了很多!
你要回國了嗎?回去好好吃喝玩樂,問候老爸老媽好!




每天一講 2018-03-09 05:01:52

回複 '菲兒天地' 的評論 : 不用擔心藍蟹,他雖然不吃熊心豹子膽,但他的兩隻大爪子從來都沒有閑著,到處亂抓。HR也拿他沒辦法




Blue-Crab 2018-03-09 03:52:46

回複'菲兒天地': 給你家領導吃羊肉,他怎麽敢說實話。中午給他吃了熊心豹子膽後再問。




菲兒天地 2018-03-09 03:47:17

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 我的天,哪裏的燉牛肉?你上班這樣開小差就會出大麻煩了吧,嗬嗬嗬



菲兒天地 2018-03-09 03:44:20

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 誰說我脾氣不好啦,哈哈哈,我替你去問問我家領導我到底賢惠不賢惠吧!:)




Blue-Crab 2018-03-09 03:41:31

菲兒聰明能幹也很善良,就是偶爾對自己要求過於寬鬆。賢惠,指婦女有德行,態度和氣, 善良溫順而通情達理,心靈手巧。燉牛肉做得好!菲兒的印度飯比我吃過的印度人做得印度飯漂亮多了。
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