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周一到周五的晚餐和空巢的日子

(2017-09-08 04:22:04) 下一個


自從女兒不在家住以後,我們每天的晚餐都比較簡單,一般就是有葷有蔬,保證營養到了就行了。

典型的晚餐就是這樣的,三文魚,全麥的couscous,清炒甘藍,一點點日本海帶。

 

 








一個汽鍋雞,加一點蔬菜




菠蘿魚片,再炒股個蔬菜


 
三文魚色拉




一個清蒸魚,加一個蔬菜



 
芒果魚片



LG和朋友一起釣的魚,我放了很少的淡醬油。上次洗牙,醫生批評,還以為我是喝茶,喝咖啡的原因,其實就是醬油給整的。又換了一種電動牙刷,原來換頭後總覺得好像不match,不夠勁。醫生讓買了晚上睡覺前漱口的solution,味道很差,但她說管用。




蔬菜就自由發發揮了,西紅柿炒雞蛋裏麵再加了意大利瓜,多一點蔬菜,味道也挺搭。



炒豆角,不炸的,就是一點點油,然後放雞湯燒到軟




卷心菜炒蝦皮,非常好吃,照朋友的說法就是蔬菜裏有了肉的味道。:)



做個清香的食堂菜,黃瓜雞蛋湯,裏麵滴幾滴香油




趕時間的話,就弄個炒飯,裏麵放了雞蛋,玉米,鹹鴨蛋的白,鬆子,蛋白質都有了。


 
鴨胗肝炒彩椒,偶爾吃






 
空巢的日子就是每天這樣打發著。半夜有時自己凍醒了,也不用去給隔壁的她加被子。晚上老倆口大眼瞪小眼的也可以幹不少事,沒了她在家裏發的聲音和也不用每天等她回來,家裏真的是清靜了好多。這樣也好,我們經常可以安排兩個人的的活動。

而她也是每天忙得不亦樂乎,學校就是個大千世界,全世界什麽地方的人都有,什麽事情都會發生。她跟我說她自己有個尺度,知道什麽事情可以幹,什麽事情不可以幹。我說這樣媽媽就放心了。

開學幾個星期後她參加了競選,成了個小領導。每天上完課後會一一問候她的朋友們。我說,你咋不化點時間來問候你空巢的老媽啊?:)

在學校,她還碰到了一些中國大陸來的學生,大家誇她中文好,讓她很是驚喜。她說90多度當她短袖,短褲還熱得滿頭大汗的時候,這些中國來的女孩子們還是長袖,長褲地遮著,不停地往臉上摸防曬霜。他們還告訴她,中國來的學生裏麵,是分階層的,大概是按照所謂的富有程度和家長在中國的地位區分,高一層的會對低一點的吆喝,耀武揚威。她對他們說:What,這可是在America啊!

 

 

聊聊美國的這幾個唐人街(圖)

 

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閱讀 ()評論 (72)
評論
若妖 回複 悄悄話 抱抱空巢的菲兒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 不急啊,享受有他的日子:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝小c,來吃啊!:0
無法弄 回複 悄悄話 我也盼著空巢呢,還得等5-6年。唉
cxyz 回複 悄悄話 回複 'firstuncle' 的評論 : 男人羨慕別人老婆不是沒道理的!
-- 哈哈,不止你們男人, 我們也羨慕菲兒家的夥食啊
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 : 給你發了圖片:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 謝謝:)你最近都做啥好吃的了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 都是新鮮的芒果和菠蘿,炒菠蘿裏麵可以放點魚露。
yy56 回複 悄悄話 我喜歡炒魚片,隻在泰國店吃過芒果,或菠蘿海鮮,還沒自己試過。你是用新鮮的水果做的嗎? 我想試試。
謝謝分享。
嚴惠姍 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝回複!
矽穀2590 回複 悄悄話 吃得很健康!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '等等看看' 的評論 : 等等,是我原來放過的,你一定知道的。問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 謝謝茶妞!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 海鮮類型裏麵有菜單,回頭我會送大家一份禮:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 謝謝桐兒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 不客氣啊。 理解理解,握手抱抱!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 今天又要發什麽驚人的大帖?:0
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 吃的東西不如你的帖子有營養:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 最後的不是特別健康,偶爾吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 東東那麽忙啊,保重!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 確實讓人吃驚!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 一起來吃啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝文藝的表揚:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 你的也很高級!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝解釋,麗人大廚。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 是Hydrogen Peroxide。 好像沒有啊,早晨寫的,可能有改動,不好意思。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子,一起吃!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 : 謝謝,是Hydrogen Peroxide, 我呆會把圖放進去。
mzl9876 回複 悄悄話 我曾在南京路住過一年多,今天盆友也發了毛爺的一些片片。
還是很留戀在上海的時日呢。
mzl9876 回複 悄悄話 哇,菲兒這什麽時候來都是美味佳肴,太豐盛啦。。。。。。。。。。。
嚴惠姍 回複 悄悄話 真就是美食家啊!。。。請問:“醫生讓買了晚上睡覺前漱口的solution”是哪個牌子的啊?
閑閑客 回複 悄悄話 原來如今的中國留學生是按照所謂的富有程度和家長在中國的地位區分,高一層的會對低一點的吆喝,耀武揚威。把中國那一套搬來米國了。正好小菲兒可以教育他們!
抱歉我在我那所謂菜譜裏沒說清楚,那是我的那一份晚飯,雞蛋炒蝦上麵確實是兩個鮮貝。專家就是專家,你一看就明白!
閑閑客 回複 悄悄話 太高級了!
Blue-Crab 回複 悄悄話 清新淡雅的飲食
南山鬆 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
+1,我也要搭夥~
菲兒女兒能幹,和菲兒一樣:)
水沫 回複 悄悄話 菲兒做菜一如既往的精致,你女兒關於中國留學生的評價令人吃驚。
erdong 回複 悄悄話 準備下周起不做晚飯了,到菲兒家搭夥~~
菲兒周末快樂!
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒好!除了最後一道菜我沒有吃過外,其他菜我都喜歡,好豐盛的晚餐!
yy56 回複 悄悄話 幾天沒來,真是錯過好多好吃的。
周末愉快
彩煙遊士 回複 悄悄話 菲兒空巢了還吃的這麽豐盛啊!口水口水!
Mmom2269 回複 悄悄話 感謝菲兒的楓糖三文魚,簡單又好吃
Mmom2269 回複 悄悄話 菲兒也空巢了,我也一樣上周送女兒去東部上學,真是後悔送她去那麽遠。我現在盡量不去想,keep myself busy.
cicila 回複 悄悄話 美人周末空巢快樂~~~~~~~
cicila 回複 悄悄話 三文魚我怎麽做都做不好吃,我會試試菲兒菜譜。
tea_fan 回複 悄悄話 一如既往的健康又好吃兼好看。
等等看看 回複 悄悄話 菲兒好啊,看到你的三文魚沙拉,你的dressing是自己調嗎?有秘方嗎?沙拉dressing是我的天敵啊,怎麽都不會。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 韭菜,不是一天的啊:)
山韭菜 回複 悄悄話 晚餐就有兩種魚,太腐敗了,哈哈!羨慕!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 謝謝老虎,印第人是不是也是等級觀念很很重?很希望聽你聊聊!我們這次在酒店看見了他們很多婚禮。
tiger00 回複 悄悄話 2個人吃的飯菜真是很好!
菲兒女兒很能幹也很懂道理,國內的階層觀念讓人難以理喻,哪怕沒錢人去館子吃飯也可以對服務生吆嗬.
就是出了國,有部分人也改不了這樣的觀念,印度人尤其如此.
周末快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏天的夏' 的評論 : 嗬嗬,你到了就知道美不美了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 其實一碗麵也挺好,可以加點蔬菜,加個蛋,甚至用方便麵的調料,少加一點點。我有時就是放一點鴨,再放一點蔬菜。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 是的,她說她也看見了,女孩子,在國外的孩子不在乎曬。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 : 嗬嗬嗬,好好。懷念你家寶寶這麽大的日子啊,周末快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 邊看做的東西也很不錯的,看見過的!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 : 多謝田野:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 冬日,沒有你家巨大分量的美食拉仇恨啊:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'firstuncle' 的評論 : 嗬嗬一叔,沒有那麽好,要做小工的。:)
夏天的夏 回複 悄悄話 遙想空巢的日子實在美的很啊
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 我是每年兩次免費洗牙時發現牙上有色斑,一定是醬油吃的,洗完就好了,過一段時間又會回來。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Liberty-bell' 的評論 : 謝謝提醒,她麵霜裏麵也有SPF,不過不是很高。一般遊泳或是長時間在外麵曬,會另外多塗。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 謝謝大家,早餐匆忙發帖,字都打錯了,抱歉,問好,周末快樂!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 這個確實不叫簡單,我們倆空巢後,常常是一人一碗麵條,有時加一兩個小菜,有時連小菜也沒有,嗬嗬。問候菲兒周末愉快!
雅佳園 回複 悄悄話 空巢飲食不錯啊:)

國內孩子怕曬, 暑假期間在Berkeley夏令營裏小男生打著傘, 一看就知道是哪來的:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 牙齒上的顏色不會是醬油的原因吧,我家鄉下親戚,什麽菜都放重醬油,牙齒雪白啊:))
有緣有你 回複 悄悄話 菲兒早安!女兒是長大了,想來女神很是欣慰!
下回不許說:老兩口這三個字了,不老都說老了 ^-^
嗬嗬,祝福菲兒周五、周末快樂!!
Liberty-bell 回複 悄悄話 平日的晚餐都這麽精致,好,什麽也別說了。最後一段說的事挺有意思。你女兒說的好,言簡意深。另外,請考慮讓女兒外出抹防曬霜。醫療網站上都有提醒,不管夏冬,至少SPF30,應是50。
邊走邊看66 回複 悄悄話 就這還簡單,對我來說都是大餐了
田野maomao 回複 悄悄話 這麽高大上的空巢,神仙都羨慕。
波城冬日 回複 悄悄話 這莫多菜還簡單?拉仇恨貼! 哈哈!
firstuncle 回複 悄悄話 這莫多菜還簡單?男人羨慕別人老婆不是沒道理的!
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