周末我來整點餅吃，原創20樣

這張幾乎要了她性命的簽證

 

在中國俺從來不做麵食除了小學四年級在北京自己發麵做包子，但手藝回了上海就被廢了：），因為到處有賣的呀，門口的點心店就有大餅，油條，脆麻花，生煎，小籠，餛飩，麵，要啥有啥，做啥呀？

到了美國可好，啥都要自己琢磨。早飯我和領導永遠都是燕麥片，但家裏的小人嘴有點叼，每天早飯不能重樣，所以就會做各樣的餅，甜餅，鹹餅，土豆餅，蔥花餅，蛋餅，豆餅，牛肉餅，春餅，豆沙餅，蘋果餅，餅餅餅，you just name it!

今天做的是胡蘿卜餅，口味獨特

 

菠菜火腿蛋餅，裏麵再放一點辣椒和酸橄欖，真是太好吃了。

還有牛肉酥餅，一會給她上跳舞課帶飯，足夠的能量，要跳大半天呢

上次做的叉燒肉餅

立春時做的春餅，用的這個皮，自己調的甜酸醬花生汁，又放了點火雞，人間的美味也不過如此：）

以前做的綠茶杏仁餅

和綠茶冰淇淋餅

豆沙酥餅

 

五香蔥油餅

 

蛋餅

玉米餅

 

 

豆餅

 

 

 

 

 

 

土豆餅

 

 

 

 

墨西哥餅

比較精致的土耳其餅

 

 

 

牛肉酥餅

 

豆沙餅

 

 

 

蘋果餅

 

可以開店了嗎？：）請大家一起來吃吧。 Happy Weekend!

 

 

[0084lx]

晚飯沒有了主意，我是到你這裏來偷菜譜的。大讚！！！我還得再看一遍去

[菲兒天地]

回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆，你今天的帖太牛了！

[菲兒天地]

回複 '冷溪' 的評論 : 你才厲害呢！：）

[南山鬆]

又把我看餓了，真不該這時候看這貼~

[菲兒天地]

回複 'rainfy' 的評論 : 沒你的魚和火車牛：）問好，周末快樂！

[冷溪]

菲兒這是要開店的節奏！太驚豔了！有你不會的嗎？

祝好！

[rainfy]

菲兒簡直太能幹了！

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝喜歡：）

[菲兒天地]

回複 '無法弄' 的評論 : 哎呀，那咋弄啊，你加一點點鹽進去了嗎？要切得細一點。 這個菠菜保證你家領導和帥哥會喜歡。：）

[曉青]

沙發！鄧小平是偉人！好珍貴的照片。謝謝分享！

[無法弄]

菠菜餅一定好吃，軟，味道鮮。那天我做了胡蘿卜餅，不好吃，現在沒心情做了

[菲兒天地]

回複 '高斯曼' 的評論 : 那你要來買才行：）

[菲兒天地]

回複 '手拉手來' 的評論 : 哈哈，問好拉手，多上好文！

[菲兒天地]

回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華！

[菲兒天地]

回複 '紫嫣淡染' 的評論 : 謝謝，你做的東西也很棒！

[菲兒天地]

回複 '波城冬日' 的評論 : 我們一起開，你賣銀絲花卷：）

[菲兒天地]

回複 'tiger00' 的評論 : 是啊，人家怎麽吃都行！ 你做得也很好！

[菲兒天地]

回複 '水沫' 的評論 : 沫沫也是大廚！：）

[菲兒天地]

回複 '等等看看' 的評論 : 等等好，想你了，該更新了！：）

[菲兒天地]

回複 'womaninhome' 的評論 : 家家，那個時候孩子都會幹：）

[菲兒天地]

回複 'polebear' 的評論 : 瞎混，到了美國。：）

[菲兒天地]

回複 'Michelle_Lee' 的評論 : 你還需要店嗎？你那裏是吃貨天堂。

[菲兒天地]

回複 '喝白開水健康' 的評論 : 哈哈，我去問問他是不是這麽回事？：）謝謝健康！

[菲兒天地]

回複 '南國鐵樹' 的評論 : 超好吃：）

[菲兒天地]

回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝：）

[菲兒天地]

回複 '邊走邊看66' 的評論 : 我自己也不敢多吃啊：）

[菲兒天地]

回複 '天南逸雄' 的評論 : 這個好辦法，謝謝分享！ 我回頭有空也加一點配方進去。：）

[菲兒天地]

回複 '紫色布' 的評論 : 和你大師不能比：0

[菲兒天地]

回複 '為寫而寫' 的評論 : 回頭我看看能不能加一些方子進去。：）

[菲兒天地]

回複 'erdong' 的評論 : 謝東東，對你來說小菜一碟。：）

[菲兒天地]

回複 '小聲音' 的評論 : 這樣很快，營養也好。：）問好小小，看見你的大帖了，喜歡！

[菲兒天地]

回複 'awdr' 的評論 : 有些照糊了，下次再努力：）

[菲兒天地]

回複 '蓮盆籽' 的評論 : 親愛的，你好早，我還以為是曉青呢：）

[蓮盆籽]

沙發！鄧小平是偉人！造福中國的人！

[awdr]

如果照片拍的好一點，清晰一點，會更誘人...

[小聲音]

我也很喜歡做雞蛋和菜在一起的餅，比較簡單，其它複雜的就偷懶了：））

[erdong]

太能幹了！！！

[蓮盆籽]

早上搶沙發，沒細細的看，更沒想有人更早。
再回頭看，那個胡蘿卜的，波菜的，和牛肉酥餅可以山寨。
唉，看你的帖都長肉，我還是去遊泳吧！

[為寫而寫]

果斷收藏！最愛吃各種麵食各種餅了！謝謝菲兒～

[紫色布]

天呐，這麽多品種，餅都能做成出神入化，太厲害，太霸道了！

[天南逸雄]

菲兒的餅雖然做的不錯， 但沒有給出和麵的技巧。 我做的天南烙餅不用和麵。 就在這裏貢獻給大家這個小秘密吧。到超市去買一個pizza dough（大多為frozen的， 需化凍）， 約$1.80一個， 化凍後， 直接加料：(各種肉糜）蔥， 油， 鹽，卷好。 擀平， 放入煎鍋煎熟就可以了。 口味根據自己的愛好調整， 沒有固定配方。我一次做很多， 放在凍箱中， 要吃的時候， 拿一份出來煎一下，

[邊走邊看66]

要減肥的人千萬別跟菲兒一起，就這麽個饞法，沒救了

[cxyz]

太饞人了

[南國鐵樹]

一眼就看中了那個菠菜橄欖蛋餅，流口水啦：）

[喝白開水健康]

菲菲太能幹了，誰娶你是他天大飛福分！

[菲兒天地]

多謝所有朋友的鼓勵，回頭有機會就開一個，還要可以快遞的，嗬嗬。問好大家，周末快樂！

[菲兒天地]

回複 '阿留' 的評論 : 那就不要客氣了，吃：）

[菲兒天地]

回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 這個好吃又健康哦。

[菲兒天地]

回複 '小小月' 的評論 : 哈哈：）

[菲兒天地]

回複 '矽穀2590' 的評論 : 我加了豆沙酥餅進去，最早也看的弄堂寶貝的配方。麵食真的是不能多吃，我今天做了蕎麥的饅頭，花卷，玫瑰。：0

去看看吧，很好看。

[Michelle_Lee]

不開店，真是是咱們這些吃貨的大損失哈～

[polebear]

太牛了，南方人能做這麽多種類繁多的麵食，厲害！

[nightrose]

讚！好誘人

[womaninhome]

滿眼都是餅， 好看又好吃。菲兒四年級就會發麵做包子，小小年紀就好能幹!你家的女兒口福好，有個能幹的媽媽!做的都讓人垂涎。

[等等看看]

菲兒的餅之宴！

[水沫]

西點和中點都全了~

[tiger00]

好多好漂亮的餅啊!看得我口水花花流!
年輕就是好,加上她運動量那麽大,什麽都能吃.
冰箱裏有幾合酥餅皮,看來是時候拿出來學著做了,要不我肚子不餓腦子也要餓暈了:)

[茵茵夢湖]

不是很愛吃餅，可挺想嚐嚐菲兒的菠菜火腿辣椒酸橄欖蛋餅，

[小小月]

可以了可以了。美廚娘，咱們交個朋友吧

[阿留]

眼珠子都掉下來了，讚！：）

[波城冬日]

開店吧，我第一個顧客，各要一塊！

[紫嫣淡染]

菲兒手好巧，餅好吃！今晚也做餅，饞蟲鉤出來了。謝謝！

[矽穀2590]

看了你昨天的博文很感人，今天就去找電視劇看。

[矽穀2590]

昨晚正考慮今天試著做上海大餅（參照弄堂寶貝的做法），早上就看到你的這篇，現在正在糾結到底做什麽呢。上周做了（波城冬日）的銀絲卷和（Lepton）的cheese 球，這樣下去減肥計劃又要泡湯了。

[梅華書香]

菲爾太能幹啦!!

[手拉手來]

哈哈，跟菲兒在一起，你有兩個死法：1）饞死。2）撐死。還有別的嗎？我認為沒了。
菲兒周末愉快！常常看你的貼，留言很少，不方便登陸。

[高斯曼]

高水平，可以開高級的店！

[亮亮媽媽]

我宣布，菲兒餅屋正式開張！哈哈哈，讚菲兒巧手巧思。

[菲兒天地]

回複 '吃出健康' 的評論 : 哈哈哈，健康真逗，好建議，我們回頭一起商量開店，你的蕎麥皮的也受歡迎1！

[吃出健康]

菲兒這是餅全席，好能幹！做得驚豔！流口水了……。可以開店了，有個小要求，菲兒要開店，要有空投業務，要不也是光饞人啊。

[菲兒天地]

回複 '陽光96' 的評論 : 就是就是，那我就請你們大家吃呀，哈哈哈。周末快樂！

[陽光96]

哇，那麽多餅，好吃哈～～～你女兒不在家的話，菲兒豈不要失業啦。開個餅店，我們大家都來吃：）：）

[菲兒天地]

梅子，曉青，遊士，連連，橄欖樹一起大沙發！

[菲兒天地]

彩煙遊士 2017-02-18 06:18:36

回複 悄悄話 我早上就吃你的10樣，20樣太多，吃不下！LOL

[菲兒天地]

曉青 2017-02-18 05:48:34

回複 悄悄話 晚了，晚了一步，坐板凳上吃餅！！！
太能了，會做這麽多種餅，讚！




mzl9876 2017-02-18 05:46:48

回複 悄悄話 哇塞，周末了，菲兒這麽多餅，是教會有活動？

[多倫多橄欖樹]

太好了，這次是預覽，先去吃早飯了，要不餓暈了。。。

[蓮盆籽]

沙發！可以開店了！