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正文
昨天晚上用先生出城在東方店買的烏雞燉了雞湯，做了蔥油烏雞，很好吃！女兒是不吃的，還哇哇亂叫black chicken，black chicken！領導也不是特別感冒，他覺得是女人喝的湯，但知道我喜歡，出城時不時就會帶一個回來。 我裏麵放了當歸，天麻，西洋參片，燉得很香甜，像平時一樣逼著他一起進補。
身體需要雞湯滋補，愛情更是如此，一碗心靈的雞湯，不，一碗心靈的烏雞湯能讓你對愛情有更通徹的了解。
做法：
烏雞洗幹淨後放進滾水裏燙1-2分鍾後取出衝洗幹淨；一鍋水加料酒，蔥，薑燒開，放進烏雞煮大約15分鍾，關火，蓋上蓋子燜一會然後取出泡進冰水裏，涼後斬塊擺盤，上麵放切好的蔥，薑絲，淋上2-3大匙滾油，一點生抽和雞湯即可，有點象是白斬雞和蔥油雞的做法，肉質比較嫩滑，味道很好。
天下的愛情千萬種，名人的愛情也並非都像這裏的玫瑰那麽綻放，最文藝最希冀得到愛情的張愛玲有愛情嗎？
婚姻是一座圍城，城外的人想進去，城裏的人想出來。
——錢鍾書
我們曾如此渴望命運的波瀾，到最後才發現，人生最曼妙的風景，竟是內心的淡定與從容。
——楊絳
因為愛過，所以慈悲；因為懂得，所以寬容。
——張愛玲
最喜這句：原是今生今世已惘然，山河歲月空惆悵，而我，終將是要等著你的。
圖和文的結合完美地解釋了心靈雞湯，一碗尤其還加了很多名人貴言名貴“佐料”，滋潤愛情的雞湯。
謝謝菲兒如此用心在情人節為大家奉上的這碗高湯！
+1
大人物寫的情話就是不一樣，有高度。我們隻會說天長地久，天荒地老，嗬嗬。問候菲兒！
菲兒的先生在這情人節的表現實在可圈可點，堪稱模範丈夫。
烏雞湯很香，烏雞很醜，尤其讓菲兒這麽懸吊著，你女兒就是因為審美原因不吃的吧？
我倒想寫一篇《名人愛情的另類真相》，一個也不能少，嗬嗬。
蓮盆籽 2017-02-15 06:41:25
回複 悄悄話 菲兒的烏雞湯美味！
花甲老翁 2017-02-15 05:51:53
回複 悄悄話 情人節快樂,菲兒金句;
身體需要雞湯滋補，愛情更是如此，一碗心靈的雞湯，不，一碗心靈的烏雞湯能讓你對愛情有更通徹的了解。
曉青 2017-02-15 05:06:36
回複 悄悄話 沙發！烏雞湯既暖胃也暖心！