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給文學城朋友做了一個禮拜的各款月餅

(2016-09-15 04:08:55) 下一個

 

又到了一年的中秋,看見大家都在紛紛慶祝,中國的美國的,全世界的,我也來做個中秋帖,感謝大家的一路鼓勵和支持,天天不辭辛苦地來看帖,留言,悄悄話,另外急著要在微信上給親戚朋友們發個帖,一般節假日會發點聲音,平時不玩微信,那就不用另外傳照片重新做了,一舉兩得。:)

 

中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行於中國眾多民族的傳統文化節日,時在農曆八月十五,看看我蹲拍的月。

 

 

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗,流傳至今。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情!中秋節與端午節、春節、清明節並稱為中國四大傳統節日。

 

祭月、賞月、拜月

 

《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。 到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。中秋賞月的風俗在唐代十分流行,文人月下吟詩對詩,賞月,喝酒,聊天。很多出名的古詩都是最好的見證。

 

賞桂花、飲桂花酒

 

中秋之夜,望月聞香,喝一杯桂花蜜酒,合家甜甜蜜蜜聚在一起,已成為節日一種美的享受。到了現在,人們多是拿紅酒代替,當然也可以是茶,甚至咖啡。:)

 

做月餅,吃月餅

我做了整整一個禮拜,100個一定超過了,人也吃得快變月餅了。:)

做了冰皮的,廣式的,蘇式的,葷的,素的,廣式蛋黃的,台灣的蛋黃酥,廣式蓮蓉的,豆沙的,五仁的,可以開個月餅店了。

 

 

中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。

 

蓮蓉的

 

 

素月餅

五仁的

 

蛋黃酥

鮮肉月餅

 

芒果冰皮月餅

吃月餅,可以來杯桂花酒,或是一杯茶,不過,人都快吃成月餅了。

 

 

觀潮

 

在古代,浙江一帶除了中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。這張網圖。

 

 

玩花燈

 

中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要隻是在家庭、兒童之間進行的。這張網圖。

 

 

放幾首古人的詩詞,那首又最讓你感懷呢?
 

~~~~~~~~~~~~~~~ 

 

《望月懷遠》

唐·張九齡

 

海上生明月,天涯共此時。

情人怨遙夜,竟夕起相思。

滅燭憐光滿,披衣覺露滋。

不堪盈手贈,還寢夢佳期。

 

《月夜》

唐·杜甫

 

今夜鄜州月,閨中隻獨看。

遙憐小兒女,未解憶長安。

香霧雲鬟濕,清輝玉臂寒。

何時倚虛幌,雙照淚痕幹。


 

《中秋月》

宋·蘇軾
  

暮雲收盡溢清寒,銀漢無聲轉玉盤,

此生此夜不長好,明月明年何處看。

 

《木蘭花慢》

宋·辛棄疾

 

可憐今夕月,向何處,去悠悠?

是別有人間,那邊才見,光影東頭?

是天外,空汗漫,但長風浩浩送中秋?

飛鏡無根誰係?姮娥不嫁誰留?

 

謂經海底問無由,恍惚使人愁。

怕萬裏長鯨,縱橫觸破,玉殿瓊樓。

蝦蟆故堪浴水,問雲何玉兔解沉浮?

若道都齊無恙,雲何漸漸如鉤?

 

《念奴嬌·過洞庭》

宋·張孝祥

 

洞庭青草,近中秋,更無一點風色。

玉鑒瓊田三萬頃,著我扁舟一葉。

素月分輝,明河共影,表裏俱澄澈。

悠然心會,妙處難與君說。

 

應念嶺表經年,孤光自照,肝膽皆冰雪。

短發蕭騷襟袖冷,穩泛滄溟空闊。

盡挹西江,細斟北鬥,萬象為賓客。

扣舷獨嘯,不知今夕何夕。

 

《綺懷》

清·黃景仁

 

幾回花下坐吹簫,銀漢紅牆入望遙。

似此星辰非昨夜,為誰風露立中宵。

纏綿思盡抽殘繭,宛轉心傷剝後蕉。

三五年時三五月,可憐杯酒不曾消。

 

 

《八月十五日夜湓亭望月》

唐·白居易

 

昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。

西北望鄉何處是,東南見月幾回圓。

昨風一吹無人會,今夜清光似往年。

 

《子夜吳歌·秋歌》

唐·李白

 

長安一片月,萬戶搗衣聲。

秋風吹不盡,總是玉關情。

何日平胡虜,良人罷遠征。

 

 

《十五夜望月》

唐·王建

 

中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。
 

今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。


 

《水調歌頭·明月幾時有》

宋 蘇軾

 

明月幾時有,把酒問青天。

不知天上宮闕,今夕是何年?

我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。

起舞弄清影,何似在人間!

轉朱閣,低綺戶,照無眠。

不應有恨,何事長向別時圓?

人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。

但願人長久,千裏共嬋娟。

 

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每逢佳節倍思親,若你沒有預備月餅,沒有陪伴,那就和我們一起慶祝吧!

還有博友夏園大盜,月餅是你的圓食,帶著你的小盜對隨便吃哈。

 

(前幾天領導不在,沒人給照相,就用上次的吧:)

(有些信息來自網上)

 

祝大家花好月圓,闔家中秋快樂,幸福!

 

 

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閱讀 ()評論 (38)
評論
婉妮 回複 悄悄話 好誘惑,饞。咋辦?
菲兒天地 回複 悄悄話 謝謝大家來訪留言,節日快樂!
若妖 回複 悄悄話 菲兒真手巧,我試著做了一回,沒有做好!其實,做月餅挺難的。
有緣有你 回複 悄悄話 菲兒好可愛哦!
“我做了整整一個禮拜,100個一定超過了,人也吃得快變月餅了。”
嗬嗬,那這個月餅誰也舍不得吃,你家領導絕對天天抱著欣賞 :)
糯小米 回複 悄悄話 借你方子,今天休息也做月餅!中秋快樂
山裏人家168 回複 悄悄話 祝中秋節合家歡樂!順便順走幾個月餅回家吃.
momo_sharon 回複 悄悄話 拿幾個蛋黃和鮮肉的,多謝菲兒!節日快樂!
等等看看 回複 悄悄話 跑過來一看這麽多漂亮月餅,其實我想說的是菲兒牌月餅已經足夠妖嬈,結果是看著看著就又餓了!祝菲兒和全家中秋快樂!:)
秋水_伊人 回複 悄悄話 特地上來問候辛勤能幹的菲兒,祝菲兒全家節日快樂!
花甲老翁 回複 悄悄話 來吃月餅,中秋節快樂,飲杯,
謝謝你.
spot321 回複 悄悄話 該歇歇了!祝中秋節合家歡樂!
清漪園 回複 悄悄話 謝謝菲兒妹妹的美帖,給予我們精神享受與物質享受(眼福耳福)。菲兒中秋快樂!不能辜負菲兒送來的美景,美食,美詩,美曲!
東裕德 回複 悄悄話 中秋夜抬頭看明月,低頭看菲兒月餅貼。看餅解饞充饑,別有一番滋味哈哈……另外報告俺的《周末閑逛Mt Coot-tha Botanic Gardens》一文照片已經補上。有圖有真相啦!
cxyz 回複 悄悄話 來領月餅了。帖子月餅做得太漂亮了, 更漂亮的是那雙手和那個背影!
祝中秋快樂, 合家安康。
南山鬆 回複 悄悄話 菲兒太能幹了,做了這麽多種漂亮的月餅:)
也讚菲兒收集的古詩,配的歌曲,很有中秋的味道.
祝菲兒闔家中秋快樂!
baoermama 回複 悄悄話 款款都讚,更讚菲兒女神背影,清麗迷人。
南島水鳥 回複 悄悄話 祝菲兒做各款月餅 + 中秋快樂!
joycewu12 回複 悄悄話 中秋快樂!很高興認識你
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 就知道菲兒這兒一定有很多月餅,果然!菲兒太能幹了,月餅做的漂亮,拍的也漂亮!祝菲兒和家人中秋節快樂
雨女 回複 悄悄話 祝大菲爾,小菲爾中秋快樂!
夏圓 回複 悄悄話 我暈!555,還沒開吃,小蠻腰就不見了,變成和月餅一樣圓的腰了,555。
不哭了,吃!向曉青學習,吃!
謝謝菲兒,中秋快樂!
陽光96 回複 悄悄話 中秋快樂,帖做得真好!
50後的姥姥 回複 悄悄話 來菲兒家過中秋了啊!各式的月餅琳琅滿目啊!祝菲兒中秋快樂!!!
plum59 回複 悄悄話 來菲兒家來賞月。中秋快樂!
翩翩葉子 回複 悄悄話 辛苦了!菲兒。中秋好好休息。
彩煙遊士 回複 悄悄話 菲兒的月餅做的漂亮!我也來一塊!中秋節快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 菲兒月餅大拿節日快樂!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 你也太能幹了,100個月餅啊!好文,知識性、趣味性都有。節日快樂!
思韻如藍 回複 悄悄話 有菲兒的中秋就是不一樣,不但有吃,還要學知識。

菲兒的臉漂亮,背影漂亮,這次看清楚了,原來會做美食的那雙手也漂亮!

問候菲兒,祝福全家,節日快樂!
吃出健康 回複 悄悄話 早晨來過。菲兒太勤快了,做了這麽多的月餅,我真心佩服!至於那些妖豔月餅,有好多種以前從沒有見過。謝謝菲兒分享!祝菲兒中秋節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 哈哈,你已經是富農了,加那麽多的薪!節日快樂,問好齡爸!
齡齡媽媽 回複 悄悄話 再次祝全家中秋節快樂,望月時想到貧下中農我等。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 東東節日快樂!看見你的美帖了。
曉青 回複 悄悄話 開門了!吃啊。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 一起吃,一起玩!
erdong 回複 悄悄話 祝願菲兒全家中秋節快樂!
la-vie 回複 悄悄話
祝中秋快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 給砸門的曉青坐一個大沙發,來,賞月,吃月!:)
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