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前天晚上我看到了那個北京老虎咬人最後的調查結果報告,毫不猶豫就轉發了,大家一直在關心這件事的前因後果。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201608/1228251.html
今天的老虎不是指那個老虎,而是博友tiger00,是個美女,做護士的,除了身材好,人也好,天天醫院下了晚班過來看帖,有時俺遇到不順心事她還會疏解:),腰閃了後還給我生日做了一卓菜,原以為她沒事了,昨天看她帖才知道人家還病著呢,8月6號閃的,到現在都不能做飯,那我就幫她做幾個吧,好久都沒給博友做飯了。
這是她的博客,她有個毛病,不愛打開評論,把我們關在外麵。:)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/62040/201608/1228410.html
早飯
就吃這個健康的玉米發糕
毛毛媽的方子,多謝!
用料:
1:中筋粉1/2杯(80克),玉米麵粉(corn flour)1/2杯(67克),白糖3大匙(42克),泡打粉1/2茶匙;
2:酵母3/4茶匙;
3:水1/2杯+3大匙(162克);
4:葡萄幹1大匙。
5:核桃仁少許(我加的,就放表麵)
注:1大匙=15毫升=1 Tbsp,1茶匙=5毫升=1 Tsp,1杯=240毫升。
做法:
1、將所有1和2料放入盆中拌勻,然後放入3料的水,用勺子攪拌到均勻無顆粒。
2、將麵糊放入內壁塗了少許油的玻璃容器裏,保濕放在溫暖的地方發至2倍大,撒上1大匙葡萄幹,最後烤的時候核桃放上麵點綴。
這次做了甜的發麵餅
午飯
簡單,就是這個lentle 蔬菜湯,女兒的營養師推薦的,蛋白質有了。
再來個清蒸龍蝦,簡單又快,她先生老美,所以就蘸黃油就行了,她自己用蔥薑醬油醋湯汁。
晚餐
昨天下午開始頭痛,這個我說領導做的糖醋排骨,樣子有點醜,隻能意思一下了。
這是女兒幫著做的葡萄汁,跳舞還沒開始,每天還可以看見她。
打完了,要過濾,她網上看來的,很好喝,要是把皮剝掉就更好了,沒有澀味,不過葡萄籽打進去也有好處,抗氧化,原來不是喝葡萄籽提取物OPC嘛。
領導又幫助準備了這個白葡萄酒橘子汁和蔬菜
大廚開始做
Orange-Glazed Salmon with Peach Salsa,私房甜酒田的配方,我稍加變換,多謝!
大廚我舉一反三,又做了這個帶子大鮮貝,女兒不吃我們吃,把魚換車帶子就好了,但是注意煎的時候不要老了,裏麵還有熟透,中小火兩麵煎微黃就好了。
做法:
Orange-Glazed Salmon with Peach Salsa
先準備Peach Salsa:
洋蔥切碎
紅圓椒切碎
橙色圓椒切碎
桃子切碎
香菜切碎
把以上全部混合,冰箱冷藏約2個小時.(我沒有凍,另外裏麵撒了一點點鹽和下麵的sauce,這樣菜比較有味道,也不冰涼)
Orange-Glaze Sauce:
一半新鮮壓榨的橙汁,一半白葡萄酒,小鍋裏熬稠
三文魚兩麵撒鹽和黑胡椒粉,及一點點辣椒粉,兩麵抹上一點橄欖油.
鑄鐵鍋稍熱,三文魚兩麵煎到熟,倒上熬好的橙汁醬,配上Peach Salsa即可
太好吃了!
知道老虎和她先生吃不完,那常常來看帖的朋友們一起吃吧!另外誰有需要誰要過生日就通知我一聲,我繼續做啊。:)
祝大家周末快樂! 永遠健康!!
健康,葉子:我現在開始比昨天健康多了,多謝!
遊士:沒問題,anytime.:)
麗君:不夠朋友,又把我扔下了!
海大廚:我最近才開始喜歡老虎:)
思韻:搞得我臉紅。
老虎:你和你家領導喜歡我太高興了,你也高興起來,好好過日子,嗬嗬。
齡媽:喜歡看你的評論和博文,繼續啊!
願美麗的老虎早日康複。
想坐菲兒的沙發不易啊,我吃了幾次閉門羹,等不及了,馬上就要登機,I am leaving on a jet plane,又要想你想斷腸了。。
祝美麗的菲兒周末快樂,祝來這裏的XDJM們玩得開心,我老夏去去就來。。
這麽多美食,夜宵來一份!
又見糖醋排骨和三文魚,纏~
周末愉快!
謝謝有緣有你,翩翩葉子,吃出健康. 謝謝你們的關心.
再次感謝菲兒!! 有這麽一個有人情會關愛人的網友真感到很幸福!!
祝周末快樂!!
讓家長也看了這麽美美的一滿桌菜,他雖然看不懂中文,但看到美食卻開懷大笑了.
這麽專門為我上菜,我何德何能? 今天雖起的早,卻先抱起小說看了好幾小時然後又走了6邁,剛上網就看到這桌大餐真真好生感動!! 何況我知道菲兒自己也經常頭疼, 美麗菲兒你自己好好保重才是!
謝謝真情菲兒! 謝謝你的關愛!!
沙發就不搶了,跟領導搶沙發後果很嚴重,曉青,是吧?一笑。
美食還是要蹭著吃滴。
謝謝分享!雖不認識虎美眉,也祝她身體早日康複!
我最喜歡糖醋排骨和玉米蛋發糕!