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2020 (45)
不都是今天做的。
早晨看見彩煙遊士來要糖吃，說是要恭喜我，我仔細一看，博客名字旁邊，多加了幾個字而已。：）
文學城很久以前是領導注冊的，扔了幾篇我的文當作一個檔案袋就在那裏存著，我是從來不過來的，寫文也就是小報什麽的投投稿，偶爾拿點咖啡錢。
一直到去年開始才慢慢又過來發帖，最早是流壇，後來是博客，比較經常好象也是去年這個時候度假回來，開始了漫長難掐的冬季。
自己寫博，就是for fun, 慢慢的覺得也是一個自己的生活記錄和軌跡，過去寫日記，現在就是弄博，以後老了可以看。
但是覺得對自己不太好定位，文寫得不夠好，菜又不會寫譜，攝影也就這個樣子，不象別人一般都有一個比較明顯的特點，後來發覺菜又是大家看得比較多的一類，一來二去，就開始發起了菜帖，做起了燒飯婆。
說實話，自己也是想文藝的：），那麽今天就厚著臉皮推薦幾篇舊文。
吃自己做的草莓pastry,在熱帶風情裏和女兒一起欣賞華盛頓藝術館我們喜歡的名畫
在寫博過程中認識的眾多博友，大家總是熱情鼓勵，不吝讚詞，讓我被覺溫暖！回來後做飯的心思一直沒有完全回來，今天我特意多做幾個來感謝大家的一路支持！：）
最後也非常感謝文學城網管為大家服務，讓自己有比較多的機會和大家認識！
先介紹這個“一做三菜的魚”
說三菜，因為有土豆色拉，有魚排，還有蔬菜蘆筍都一起做好了。因為女兒喜歡，一共做了兩次，用了不同的魚，烤時注意調節溫度。
私房看的受啟發，自己調整，土豆幾個，鹽一點，2大湯匙橄欖油，2個西紅柿，2根蔥，魚幾快,1tea spoon 檸檬汁，土豆削皮，煮爛，壓成泥，西紅柿水裏燙後去皮，去籽切成小丁，魚切大塊或大片，用橄欖油，鹽，一點檸檬汁稍醃20分鍾烤20分鍾370度，看什麽魚。
土豆泥，西紅柿，歐芹碎，橄欖油，檸檬汁，鹽，小蔥碎，胡椒一起拌勻，我再放點辣油，就很好吃，不用烤，就是一道色拉。均勻放在魚塊上烤，就是魚排，裏麵再放蘆筍就是三個菜了。：）雜米飯。
土豆泥芹菜西紅柿色拉
炒雙菇
吃火鍋剩下的帝王菇和金針菇一起炒，加素蠔油，味道很好。
紅燒魚
天冷了，好久沒有吃自己釣上來的魚，這是和朋友坐他的船原來去釣的，不是很大，大的吃了，不過這也過了尺寸，可以拿回來，就凍起來，紅燒一下，好久不吃，也很香。
一個炒素，加了點豆腐皮
這是原來給外婆做生日的四喜烤麩。
green taco，中間放的是給女兒做的帶飯的牛肉條，微辣，牛油果，也是這次在墨西哥學的，好吃無比，你可以裏麵在放一點奶黃醬，酸酸的那種。
這是原來做的辣牛肉條
三文魚海鮮蒸蛋羹
菠菜餃子，一會下：）
這次照糊了，用上次的算了。：）
草莓coffee甜點，用puff pastry sheet和 whip cream, 我買的heavy cream 自己打的。
要是怕胖，你就不要放cream,但是記得把草莓先糖裏浸一下，不然一點沒有甜味。
周末快樂！
菲兒攝影很出色，做飯技術一流，文章越寫越棒，有幾篇很驚豔，最難得的是，帖子非常有美感，性格又非常溫暖可人~~