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俗話說巧媳婦難做無米之飲,更不要說我這個笨媳婦了。
這兩天做飯太挑戰了,因為馬上要出城一段日子,前幾天就開始不敢買東西,清理冰箱的存貨。我原來最煩領導叮囑:千萬不要再買東西了,把冰箱裏的先吃掉,隨便做。怎麽個隨便法?一周有兩天重複的菜,他們一定不吃,說得到容易!:)
木瓜燉冬瓜
這個冬瓜湯,原來做的是西紅柿扁尖蝦米湯,肉丸湯,我這次來個冬瓜與木瓜的碰撞。原來做過木瓜和白木耳燉美容,但那是甜品,廣東香港的朋友有做過三文魚燉木瓜,但女兒不太吃。我這個是雞湯扁尖蝦米,香菇隻是點綴了一個,記得原來有個博友說香菇不要多放,把原來的味給攪了。很鮮很爽口的湯,冬天有時吃水果胃會有點寒,這樣做木瓜依然很好吃,卻不用擔心寒了。:)
八寶辣醬,用剩的肉和豆腐幹彩椒,胡蘿卜,毛豆,又放一點小的幹鮮貝,湊夠八樣。
宮爆雞丁就稀飯和原來做的玫瑰花卷
領導包的餃子,買的皮,看這歪歪扭扭的樣,哈。
多的肉餡,做了碗炸醬麵。
這是冰箱裏剩的一點點裏脊肉和青菜,我做的黑椒豬柳,裏脊肉用刀柄敲鬆,鹽捏,油裏過一下,注意做熟了要時間久一點,撒黑胡椒粉,超嫩,女兒還以為是牛排。:)
吃了油裏的東西,一定要多吃點素來平衡的,這個涼拌藕,黃瓜jalapeno拚就是很好的選擇,水裏先把藕焯一下,花椒和辣醬在油裏爆香,把東西放進去拌,加一點白醋,糖,鹽。
這是原來做四喜烤麩,拿出了一點烤麩學博友七色花瓣和阿毛先生做的醉烤麩,這兩天沒菜吃,就可以混了就稀飯。
上次做玫瑰花卷做到後麵懶了,就做了幾個麻醬火燒,這兩天就稀飯。
上次多做冰在冰箱的花卷油裏過了一下,突然很想念小時候的炸饅頭,上次看見博友婉妮做的,自然是不能多吃,我還給小人煎了幾個領導的餃子,今天小人的早中飯來對付最後一門考試,另外有新鮮的素菜不用擔心太油。不過,今晚她出去唱歌籌款估計是夠嗆了,晚上才二十幾度,不想她再搞出點幺蛾子出來。:)
這個不算在最後的晚餐裏麵。
這樣的雜七雜八,讓我想起有次在Vegas我們每天開車到外麵的唐人街混飯吃,strip上的飯有些吃煩了,唐人街有些中餐館,還有個台灣人的小吃店,味道不錯,我們就天天開過去,吃得不亦樂乎。
也是快過節的時候,既然用照片做了這個動圖,幹脆再放一段原來寫過的故事,不過,因為不是連拍,圖弄得不行,第一次,就玩吧。
"二年前聖誕時要去聖地亞哥前中間在那停留了幾天。住在Cosmopolitan,check in 時禁不住店員的遊說,說有個全城最好景房,讓我們升級,說很合算很棒,在做活動,最後我們竟然付了比房價還貴的景費。房間倒是不錯,還有兩個洗手間。一想到花了那麽多錢,一定要把它賺回來,我們就來來回回,每十五分鍾一等音樂起來就跑到陽台去照,白天,晚上,興奮啊!
這個音樂噴泉建於百樂宮又名美麗湖飯店的正前方,是現永利董事長史蒂夫--韋恩繼金銀島、海市蜃樓後的又一傑作。伴隨音樂開始噴水。1200個噴嘴和4500個彩燈與包括弗蘭克辛納的“Fly me to the moon”在內的音樂保持同步,噴的方向高度完全由電腦程序控製,並與不同音樂作匹配,以達到最佳藝術效果,將意大利北部科莫湖美麗的自然景色融於此音樂噴每十五分鍾泉及所在的湖麵。
但到了半夜,女兒一大早6點的飛機加上時差,倒下就睡了,LG 在我們洗手間開起了電話會議,公司突然出現了點問題。我在中國城吃壞了肚子,一趟趟跑女兒的洗手間,剛剛躺下睡,可外麵還是每十五分鍾轟一次,噴一次,響一次,終於我的偏頭痛開始發作了。。。。
第二天,我和LG商量能否搬到我們原來沒升級的房去,他說,錢已付了,不能退,你就對付著住吧,這下我算是真正領教了什麽叫化錢買罪受了!"
Time to Say Good Bye!
祝好!
同樣想念著你!
聖誕快樂!
聖誕節快樂!
馬上出門度假嚐美食,在家還天天美食,這口福不要太好啊。讓喝雜糧粥的我還活不活啦。
祝你假期快樂!
祝菲兒度假愉快!
美味我打包了啊。。。
等著欣賞你旅遊的片片啊!祝你旅遊愉快!
膜拜呀膜拜
你的廚藝太好了,看著就滿足。:)
菲兒旅遊快樂,節日快樂!
祝菲兒和所有博友們節日快樂!
BTW,菲兒,阿毛,等等,你們個個心靈手巧,我這個隻會吃的都不好意思跟你們混了。。。
饞爆了!