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感恩節馬上要到了,在想一個問題,人應不應該感恩?
幾年前在教會的感恩節聚會上我讓大家聚會結束回去做一件事,就是給你家裏的人或是朋友打個電話告訴他們我很感恩有你,我愛你!那時候還沒有微信,現在更方便了。
我們東方人比較內含,平時不太好意思表達自己的感情,領導一般隻是會在書麵上表達,唯一例外的是他出差,掛電話的最後一秒他會說那三個字,反正看不見人。
為什麽要說出來,因為不知道什麽時候也許你就喪失了這種能力,自己就是。曾幾乎,自己的世界一片漆黑,更不要說給家裏給女兒做什麽美食了。
今天一早看見當地美國教會牧師年輕還懷著孕的妻子在家裏被槍殺了,我不知道今年的感恩節他會怎麽去度過?
今年感恩節我會不會讓大家結束後回家向一個不太可愛的人說我很感恩有你,我愛你,我還沒想好,但是我要做的菜我想好了,下麵是我的菜單,到時候也許會有一點點出入,再加一兩個進去,嗬嗬。
你的呢?
為了《感恩宴》,這兩天天天在家練兵呢。
先上個意大利生火腿前菜
龍蝦南瓜羹,原來用的squash,這次全部都是南瓜撐市麵。
清蒸鱸魚,都和朋友說好了,到時候和領導一起去釣,祝他們好運,大冷天,實在釣不到,就出城買一條,沒什麽大不了的,節總是要過的。:)
上湯紅米莧
人家現在動不動就嚷著要吃素,我說好啊,人家又說不要feed 我 生的菜,象是吃草,小祖宗,中國綠葉菜你小時候就不吃的,說是吃了要拉稀,那我到底給你吃啥?就這些吧,愛吃不吃。:)
蒜蓉大豆苗
清炒小豆苗
每年給教會烤個火雞,家裏從來不做的,那就烤鴨吧。
家裏的外國人不吃薄餅,非要中餐館吃過的這個!依了她,不跟她在這種小事上鬥勇對不對:)
三個人吃不完這個鴨,幹脆切了點肉下來和剩下來的蔥炒了個醬爆蔥絲,骨頭再熬個豆腐湯白菜節約鬧革命啊。
給教會會做八寶飯,看著喜慶,家裏就南瓜豆沙餅,一個大南瓜不知做了多少東西,哈哈。
南瓜芋泥餅
五香南瓜籽,把我拉回到小時候和哥哥他們同學一起過節的時光。。。
因網友要求幹脆把每年給教會做的八寶飯和火雞也放上,有時還會做上百個花卷和火腿小麵包,今年看情況。
每年烤得我頭大的火雞,太重了,比個小baby還重,感恩節那天領導還總是上班為了存聖誕出去的假期,我一個人翻都翻不過來,哼哼。
來個巨無霸,預祝大家感恩節快樂!
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最後來聊聊咱們的感恩宴,咋們遠離家鄉飄泊海外,在自己的廚房裏掌勺,又相聚在溫暖的文學城,一起歡度一個我們自己的節慶佳日《感恩宴》,我和曉青期待大家踴躍參與!
要求:
1. 11月16號開始收圖(悄悄話發給我,一般我會回複,不然的話可能我沒收到,平時我有太多悄悄話,可能會漏掉),11月23日開始發帖,30截止,感恩宴(任何和感恩節有關的東西方食物及家鄉小吃)
2. 一最後成品裸圖(不要edit ),一簡單菜譜,要有程序圖給個博客鏈接。
3. 若是宴席的話可以給一個多菜的全圖和博客鏈接。
注:若 如果有人不吃火雞,或家裏人少不能做一大隻火雞的,可以雞,鴨代替。
謝謝大家!
隻想說,菲兒太有才太能幹了,道道美味,覺得你那鴨子和火雞烤的太誘人啦,金黃金黃的,激起人無限食欲。
菲兒周末快樂!
我倒是會烤聖誕雞,還真沒拍過照片。前幾天給我先生過生日,一看上的菜太美麗,簡直是微型雕像盤中畫,結果忘帶手機了,我還想怎麽開始要留影了呢,一想可能是受菲兒的影響。
這些天我閨蜜天天給我發她做的馬卡龍,從最初的失敗到現在的成品,真有意誌力,又派我去超市給她看各種配料,看得我也躍躍欲試。可我一要減肥、二想搬家,最近這陣兒是參與不了,於是就跑到你這裏看秀色可餐。
讓中國人說出 我愛你是一件不容易的事情。
在菲兒這裏感染點生活的熱情和趣味.
一個家庭的溫馨氣氛主要是媽媽營造的,菲兒的家人幸運且幸福.
除了甜食和瓜子,每一個菜都是我大愛,全端走。
那把刀已買到,昨天已試過手,很好用,謝謝菲兒。
雖然我們不曾謀麵,但你給我留下深深的印象,美麗、智慧、熱情、大方又富有愛心,祝福你,永遠幸福、快樂。