菲兒天地

做真實的自己,在小天地裏馳騁。
個人資料
菲兒天地 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

今晚吃龍蝦羹,法式色拉,清炒蛤蜊,桂花發糕,水晶dessert

(2015-08-25 14:29:23) 下一個

 

今天中午沒吃飯,昨晚也混出去,吃得馬虎,那今晚上就補一補吧。:)

 

 

 

龍蝦羹洋蔥半個,butternut squash一個, parsley 各一點點(也可以不放), 放雞湯或龍蝦湯(龍蝦大的話,就用頭熬湯)一起煮20分鍾,稍微要攪一下每五分鍾,放1/3 cup 番茄醬和一點點黑胡椒粉,加一勺heavy cream等冷,打碎,再上爐,燒開,加一點點水裏化開的澱粉,小火邊燒邊攪,再放上清蒸了三分鍾的龍蝦段,到入一勺紅酒,香菜點綴,聽說最近香菜不好,就不吃它了。

 

 

 

法式牛油果海鮮沙拉

博友外麵世界的配方,多謝!我又多加了些東東,放了紅,黃彩椒。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/59729/201508/23230.html

 

 

 

清炒蛤蜊:蔥薑在油裏爆,快炒加黃酒盛出,香菜點綴。

 

 

又拿蛤蜊洗洗放在香料裏,是不是也有點藝術,一點也不比女兒在海邊店裏買來的差。:)

 

 

桂花發糕,又做了博友婉妮的發糕,多謝!加了桂花,棗水裏先泡。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201507/18819.html

 

水晶dessert,菠蘿,芒果,豆沙和本色四種喜歡桂花撒在上麵的樣子,這個用的日本盤子,就算是日本甜點吧。那我中式,法式,意大利式,日本式,冒充世界美食了。:)

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (45)
評論
50後的姥姥 回複 悄悄話 哇!怎是一個美字可以表達的,震撼!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝東東!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '團圓' 的評論 : 謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 好,回頭我把所有的都放一起。:)
erdong 回複 悄悄話 昨晚上網時就看到了這個標題,但太晚了沒敢打開。
午飯時進來了,果真是菲兒的大作!
精致又豐富,好讒人啊!
團圓 回複 悄悄話 讚!
baoermama 回複 悄悄話 的確小資腐敗哦,喜歡你家的水晶係列甜點,有空一定試試。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '大洋' 的評論 : 加進去了,做了幾次,這次原來就沒放,趕快回去做吧,很容易,就是注意不要幹,但也不能太濕,軟一點就行。祝成功!
大洋 回複 悄悄話 桂花發糕饞死人了,請給個桂花發糕的連接,謝謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 哈哈,我看成了勤勞勇敢!吃吃,小聲音是我音樂老師,要孝敬的。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'whim_開心09' 的評論 : 開心,世界是我老師,她做得更好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 嗯,同意,我也這麽想來著,抱抱。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 看你的留言我也知道是你來了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 留了,留了,看你大姑媽寫得那麽好,要慰問的。:)
小聲音 回複 悄悄話 勤勞能幹的菲兒,又是一桌精美精致的佳肴啊,太饞人了,每樣都喜歡,趕快吃啊~~~~~~~~
閑閑客 回複 悄悄話 最後吃了一幅畫
spot321 回複 悄悄話 看了這題目就知道是你的大餐,點進來果不其然。我猜的好,菲菲的手藝更絕。好吃!祝菲菲愉快!
mzl9876 回複 悄悄話 好傷心,好的可能全被一搶而空,菲兒啊,我可真不想空手而歸。
偶,謝謝非爾特留了一份給我。。。。。有福之人不在忙!哈哈哈哈。
不客氣了,美味分享。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 哎呀,剛要給曉青發電報呢,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : cilantro,女兒說她手機上看見篇文章說不好,讓我不要吃,我要查查看,到底有沒有問題。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 婉妮好,再做個什麽,我們大家可以再學呀。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Gardenia1020' 的評論 : 嗬嗬,好。
曉青 回複 悄悄話 來晚了,吃啊!
whim_開心09 回複 悄悄話 我要做法式牛油果海鮮沙拉,簡單漂亮。
南山鬆 回複 悄悄話 真是饞人沒商量啊!
最近的香菜怎麽了? 為什麽不好?
婉妮 回複 悄悄話 菲兒又出大貼了。真漂亮,多國美食,饞人呀。最近瞎忙,很少來文學城。上來一看,好帖真多。問好菲兒。
Gardenia1020 回複 悄悄話 好吃的,端走了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 那你明天幫我寫詩!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑明天做,婉妮這個很簡單。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紫竹簫' 的評論 : 紫竹簫你的餃子也饞人啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 我肥,就象tea_fan說得那樣要脫大家一起下水:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 做老師的齡媽你文化大革命啊?:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 那個清炒蛤莉我端走了,誰都不要跟我搶哦~~
齡齡媽媽 回複 悄悄話 你天天在讓人看見你“腐朽的資產階級生活方式”,我真想貼張大字報給你。
好了,你是一向美麗精致的,我不能把自己放在你的對立麵。親愛的,做的太好了,照片是百看不厭。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 看你和水沫都做發糕, 饞了
紫竹簫 回複 悄悄話 做得那麽好吃的飯,還擺的那麽好看,每次看了你的作品,就感歎俺就是飼養員啊。
江南雨巷 回複 悄悄話 問菲兒,你是怎麽在吃多麽多美食的情況下而保持苗條呢?不過你做的都是海鮮,不發胖。
水沫 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 哈哈,喜歡看格格說話。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 水沫,的第一次太濕了,看婉妮說流動,其實她也說要拍拍,可是我太濕了,第二次微濕,應該不是做年糕那麽濕,要手還可以拍,但不能揉那麽幹。:)你的玉米發糕很棒,很健康,以後我也加一點,再加點米粉做米糕。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 哈哈哈,我要你和我一起肥!:):):)
水沫 回複 悄悄話 發糕加桂花,好主意,下次試試。你發糕的麵是不是應該很濕?
tea_fan 回複 悄悄話 菲兒,你這裏是拖我們減肥事業的後腿的地方.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '馬虎猴' 的評論 : 嘿嘿,你真快,我一邊做菜,一邊跑上來加菜譜,還沒完呢。多謝捧場:)
馬虎猴 回複 悄悄話 美食美器,不讚你不行:)
馬虎猴 回複 悄悄話 美食美器,不讚你不行:)
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.