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梨撻和麻薯團是和外麵的世界，家美女學的，她們都是我的好老師，我自己瞎改良了一下。：）
梨越小越好，越軟越容易烤好。
拿酥皮包，可以弄你喜歡的形狀。
烤35 分鍾左右，皮黃，裏麵軟就行，450度，世界做得好看得多。我這個粗粗粗胖胖。：）
切下來的皮別扔，冰糖熬或蒸給女兒喝，她感冒嗓子疼,正好。
芋頭，削皮，切塊，蒸
搗碎，放炒熟的各種nuts,切碎的感果，裏麵要放點黃油香，糖，看你的口味，也可以放健康的橄欖油，我做多一點，每次吃時挖一點出來，放一點奶，你也可以放水，熱一下，就成了芋泥露。
這個是和家美女學的，第一次水沒掌握好，做砸了。一杯半檽米粉，3/4 溫水，微波爐一分半鍾，手上放上澱粉，包豆沙，我改良了一下放草莓，也可以就選一。聽說小聲音是家美女的老師，那我也在這一起謝了。：）
這是原來做的，天比較冷的時候，估計現在不用開燈了，也有人煮的糯米，我沒試過，要把米蒸熟，透，但也不能太軟。也有人把酒藥加一點點水化開再放到米上麵去。祝你成功！