大華超市熟食 - 潤餅

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大華超市
99 Ranch Market
925 Blossom Hill Rd
San Jose, CA 95123
☎ [phone]

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有人說，大華熟食外賣，用扁平的、四方形的盒子最上算。

其他三種豎著的紙盒，無論大、中、小，都裝不了太多東西。

這種扁平盒子，大概$13多。

盡管最貴，但可塞很多食物。

有時塞得都蓋不上蓋子。

服務員往往睜一隻眼、閉一隻眼。

就像人家說的，隻要你不尷尬，尷尬的就是別人。

說實話，大華的熟食不好吃，燒臘不好吃，麵包糕點也不好吃。

每次拿到禮券，都不知買什麽。

茶葉蛋算是能吃的。 但每個$2.00，實在貴得離譜。

應了那句話：免費的東西往往最貴。

…

最近發現，San Jose 新開的大華竟然有潤餅，$6.99。

這倒是新鮮事兒。

我們這邊的大華禮券，隻能在Fremont，Newark，和 Milpitas 分店使用。

所以到了 San Jose，隻能刷卡。

…

櫃台一邊賣潤餅，另一邊是熟食。

外麵的 Mall 通往櫃台，不能從大華裏麵走過去。

相信櫃台後麵直通大華的廚房。

…

牆上的廣告有三種口味：醬豬肉、叉燒、和天婦羅海鮮。

早上10點多，隻有叉燒和天婦羅海鮮。

左邊的大概是中國人，埋頭攤餅。

她把一勺糊糊倒在鐵板上，攤開。

成型後，揭起，再做下一張餅。

…

右邊的小姐姐也許是墨西哥裔，負責收錢，包餅。

她態度好，動作幹淨利索，沒要小費。

她再三追問是不是要那些五顏六色的調料。

特別指出越南辣椒醬，問要不要。

餡料

叉燒潤餅($6.99) — 叉燒，包心菜，豆芽菜，炒蛋，鹵豆幹絲，香酥油條酥，菜脯

…

吃出潤餅裏的叉燒、包心菜、豆芽、菜脯，還有芥末的味道。

口感清淡，比大魚大肉好。

當家的說可以吃！

本人做的 清明潤餅

[恬芬妮]

回複 '灣區範兒' 的評論 : 我說怎麽小姐姐動作這麽麻利，原來是做慣了自家的 Burrito！;-)

[灣區範兒]

嘿嘿，這不就是墨西哥人的burrito 嗎？