喜點 Dim Sum 粵式飲早茶

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喜點 Dim Sum
Joyful Dim Sum Bistro
43486 Ellsworth St
Fremont, CA 94539
☎ [phone]

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渾身發冷，冒虛汗；

咳嗽，流鼻涕…

Kleenex 已經用到第三盒了。

驗新冠，陰性。

把治感冒/發燒/咳嗽的藥，中式的，西式的，全都試了。

嘴巴要麽沒味兒，要麽發苦。

也許把膽咳出來了。

…

本想去 Dim Sum House 買外賣，換口味。

但人家暫時關閉，三月十七日才開門。

想起上次，Best Asian Bistro 也說幾周後再開門，結果卻變成印度餐館了。

…

要不去 Joyful Dim Sum Bistro 吧。

網上說是一對小夫妻，盤下小小的店鋪。

兢兢業業地做點心，弘揚家鄉美食。

應該開了有幾年了。

YELP上260個評論， 打分4.4，不錯啊！

…

Mission 附近，一條僻靜的小巷子。

餐館門口擺了幾張小桌子，有兩個人在吃點心。

旁邊是少年武術館，停車有點緊張。

畫在牆上的舊式電話亭。

網上畫的卻是廣州泮溪酒家，這次沒看見。

裏麵也僅三、四張桌子。

自助式的，坐滿了人。 但好像都不是廣東人。

事先打過電話，店家說15分鍾。

趕到餐館，東西已經好了。

…

葡式蛋撻($5.38) — 皮酥，不甜膩

菜單上說3件，這裏卻隻有2件。

看起來不如 Suzanne's。

但 Suzanne's 每個 $3.25，已經吃不起了。

…

叉燒酥($5.68) — 皮很酥，個頭比其他地方大。

牛腩腸粉($11.98)

牛腩的色水這麽白，有種不詳的感覺。

果然，不夠爛。

自知味覺失靈，就不評論味道了。

皮蛋瘦肉粥($7.18) — 皮蛋，瘦肉，腐皮

料切得很碎，滿滿的

蘿卜糕($4.98) — 有幾根粗蘿卜條，粉多。

顏色這麽深，嚇了一跳。

應該是煎過火，或是煎糊東西，沒洗鍋。

擂沙湯圓($4.98) — 接近一半的麵團未煮熟。

盒子裏沾滿水珠，應該是熱的時候放進去的。

…

第二天早上，煮麥片粥時，把剩下的兩個湯圓也放了進去。

煮了好久，一直到麵團軟了。

湯圓皮適中，芝麻餡香甜而不膩。

速凍生煎菜肉包(20pc)($27.00) — 椰菜，肉末，蝦仁，香菇，蔥

粵式發麵，白胖宣軟。

本人在皇城腳下長大，比較喜歡北方有嚼頭的麵食。

小姐姐說刷卡不用收手續費。

旁邊的大姐，也許是老板娘，說刷卡不需要手續費，但冷凍包子要收稅。

我記得上次買冷凍水餃，人家說不收稅。

大姐問是不是講普通話，我說是。

她用普通話解釋以前冷凍包子也不收稅，但會計叫收。

我覺得應該是這家的冷凍包子是蒸過的。

熟食，所以要交稅。

…

刷卡，直接略過小費一欄。

…

這家基本以外賣為主，態度好。

提供快餐式的堂食。

打包仔細。 一次性的筷子、叉子，紙巾，醬油包… 都給足。

東西份量足，不油膩，味道適中。

新鮮出爐，價錢比酒樓便宜一些。

…

身體抱恙，沒食欲。

沒點熱門的蝦餃、燒賣、排骨、鳳爪、叉燒包…

吃什麽都無味。

味覺和嗅覺均喪失，發燒把自己燒糊塗了。

…

後續：

中午發現葡撻少了一個，心想算了。

晚上吃到擂沙湯圓沒熟，實在太過分了。

這輩子隻跟餐館杠過一次：訂了3份生煎外賣，卻隻給了兩份。

這次不想忍了。

打電話回 Joyful Dim Sum。

開始女服務員，也許是早上的大姐，解釋葡撻是兩個，蛋撻才是三個。

菜單上也是這麽寫的。

我居然信了。

再有，擂沙湯圓沒熟，要不要把照片寄來。

她說不必了。

下次來，免費送一份擂沙湯圓。

隻需說一聲就行了。

能不能把錢直接打回信用卡，這樣就不用再來了。

她說可以。

我邊說邊打開店家的網頁，想確認一下。

上麵卻清楚地寫著每份葡撻有3件。

所有 YELP 上的 Menu 圖片，也都標明每份3個。

要不要把網址發過來。

女服務員改口說網上雖然寫3個，他們自己的菜單卻隻寫2個。

抱歉引起誤會，可以退錢。

能不能把葡撻和擂沙湯圓的錢都打到信用卡上。

她說可以。

態度一直很好。

…

我也相信應該是2個葡撻，因為整份才$5.38。

Suzanne's 雖然個大一些，但一個就要 $3.25。

可是話說回來，既然店家的菜單和網站都說3件，就應該是3件。

以前曾經在 Department Store 打過工。

隻要是顧客見過標價，不管對不對，都要按價給。

寧可事後把價錢改回來。

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