【哈爾濱紅腸】【ACME Bread】Mountain View Farmers Market

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Mountain View Farmers' Market
Mountain View Caltrain Station
600 West Evelyn Ave.
Mountain View, CA 94041
☎ [phone]

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Mountain View Farmers Market 設在 Caltrain Station 的停車場。 旁邊是高檔公寓，環境很好。

人多，停車不是問題。

封了停車場的三個入口，圍成橢圓型。

各種美食，生鮮蔬果，…

有好幾家麵包坊，法國進口，拉美小吃，東歐香腸，水餃攤…

人頭湧湧，像農村趕集，接地氣。

…

有人圍觀樂隊，還有人往琴盒裏投錢。

DJ 要給大家一個巴黎奧運的感受，唱了一首法國歌…

烤雞攤

好多剝了殼的椰子，看著就清涼

Frenchery — 進口法國食品

看了好久，不知買什麽好

好幾家麵包坊，去過的，沒去過的…

• Little Sky Bakery
• ACME Bread
• the Midwife and the Baker
• Beckmann's Bakery
• Adorable French Bakery
• …

Dalex

進口東歐食品，掛著巨大的 Polish Kielbasy 牌子。

攤主說他家的香腸來自波蘭。

Kielbasy 是波蘭語香腸。 來自某地的香腸，就叫地名加 Kielbasy。

在美國，Kielbasy 指煙熏過的波蘭香腸；

而 Sausage 可指任何香腸：煙熏過的、沒熏過的；波蘭的、非波蘭的…

美國的香腸把肉攪爛，而波蘭則保留肉粒。

…

有人說香腸發源於歐洲立陶宛/波蘭地區，向東傳入俄羅斯 → 東北，向西傳入德國 → 美國 … 當然，歐洲各國都有自己的香腸。

有人說東北人熟悉的哈爾濱紅腸源自立陶宛，在波蘭叫 Kielbasa Krakowska Krajana，即是 Kraków 地區的香腸。

聽過 Kraków，因為已故波蘭籍教皇約翰保羅二世曾長期任 Kraków 大主教。

…

攤主的香腸樣品裏有肥肉粒，有蒜香，不鹹，挺好吃的…

YELP 上說這種香腸的味道跟波蘭 Kraków 的一模一樣。

有整條，半條，和¼條香腸出售，按重量算錢。

…

攤主講了兩次隻賣剩一包 Beef Kabanosy。

沒吃過，於是就買了。

旁邊隻剩一包 Smoked Ham，也順手拿了。

…

東歐有很多酥皮點心。

攤主也不清楚究竟裏麵有什麽，隻知道芝士、巧克力、土豆、菠菜、或牛肉 …

我要一個牛肉的，一個土豆的。

回家卻發現兩個都是牛肉餡(Beef Samsa)。

…

攤主把刷卡器遞過來，叫選小費，好像是從15%起跳。

我猶豫了一下，還是按 No tipping。

他高興地說行了。

…

溫馨提示：這家的價錢是手寫的，也沒保鮮期。

YELP 上有人吐槽買到的東西都發黴了。

我覺得熱銷的東西周轉快，應該不會變質。

那些東歐人喜歡的麵食、糖果、… 因為買的人不多，也許會過期。

感覺好的再買吧！

ACME Bread

上次看見有人買了兩個 Olive Bread，也想試。

有人說 Green Onion Slab 像中國大餅，來一個。

麵包裝在紙袋裏，紙袋上印有麵包的名字…

非常幹淨、衛生，就是多付錢也願意

Dumpling Queen — 好長的隊伍

Dalex

Beef Samsa($7.00)

酥皮，剁牛肉，還有細碎的洋蔥和胡蘿卜

牛肉的味道像 Italian Sausage；也許就是把 Italian Sausage 剁細

咖喱味的應該更好吃

Smoked Ham($12.00)

口感緊致，肯定沒注水

很香，空口吃有些鹹，可接受

比上次的 德式熏豬扒 好吃，也許貴少許

Beef Kabanosy($12.00)

這家的明星產品

很香，不鹹，不幹

Costco 的 Greenridge Naturals Beef Snack Sticks 突出煙熏、爆汁

這個能細細品肉，更好

老人家吃得停不下來，戰鬥力超強

Polish kielbasy($48.00)

很香，脆皮，有少量湯汁溢出

看得見肉粒

感覺就是傳說中的哈爾濱紅腸

ACME Bread

Olive Bread($9.00)

外酥內軟，布滿大氣孔

有橄欖的香醇

口感比熱銷的 Cranberry Walnut 鬆軟，外皮也沒那麽堅韌

Green Onion Slab($7.25) — 有人說像中國大餅

很鬆軟，質地像意大利 Focaccia

烤後，酥酥軟軟的，帶少許蔥香，抹黃油吃…