知味軒粵式飲早茶

---

Yan Peninsula
1180 El Camino Real
Millbrae, CA 94030
☎ [phone]

---

知味軒，以前的彩蝶軒，經常在小紅書上賣廣告。

因為 YELP 分數不高，沒有特別留意。

…

親戚邀約去飲茶。

開始選半島明珠。 可惜有人包場，隻能在停車場裏的簡易帳篷裏用餐。

再去旁邊的帝國酒家試運氣，也是爆滿。

最後才想到高速對麵的知味軒。

…

外表平平，停車場比較小

上拜財神爺，下拜壽星老兒

模仿台北故宮的翡翠白菜

裏麵坐滿了人，要在門口等叫號。

排隊的人不多，很快就到了

特價龍蝦伊麵，$19.95，限每桌一份

服務態度很好，有求必應。

經常有人主動來加水，用過的餐具很快撤下。

服務員端著點心挨桌推銷，也可在菜單上一次劃齊。

…

有些東西是其他地方沒有的，口味比較正宗。

普通點心不算便宜，但有些特點份量大，還不到$20，非常劃算。

龍蝦伊麵隻有$19.95，比萬豪軒還便宜。

…

茶($1.95)

…

懷舊皮蛋酥($6.28) — 外皮酥，內有一小塊皮蛋和仔薑

老人家以前沒見過

美食家們嫌個頭小…

香焗糯米雞($9.28) — 蒸熟糯米雞，去掉荷葉，擠滿蛋黃醬和芥末醬，再入烤爐烤香

裏麵有鹹蛋黃、臘腸、肉末…

鬆、軟、糯…

半島也有，但份量小，賣相不如這家

清湯牛腩($19.95) — 好多大塊牛腩，燉得酥爛

裏麵有蘿卜、冬菜、蔥粒、和香菜

味道清甜，香氣四溢

親戚要了辣椒醬，沾蘿卜吃

這麽多，不到$20。

龍蝦伊麵($19.95) — 特價

親戚說伊麵新鮮、爽口，不像放久了有一股味道

龍蝦清甜，但有大有小；旁邊桌的比這個大。 看運氣了

黑糖蜂巢糕($6.28) — 有濃鬱的黑糖味道，香而不膩

芒果玉米糕($5.28) — 芒果布丁，看起來好可愛

流心舒芙蕾($13.28) — 蛋白蛋糕，表麵有烤香杏仁片，還淋了巧克力漿

親戚一進門就盯上了，好吃

親戚一進門就東看西看，張大的嘴一直沒合攏。

看見服務員端著的炒飯大份，看見豬肝好吃，看見牛百葉有食欲…

我說下次再來試，她說絕對會的。

如果不是老公果斷埋單，她大概還會繼續叫東西吃。

…

賬單沒有加小費，建議小費從15%起跳。