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我家親戚的後廚,位於Newark的港灣漁邨,易手了。
初聽有些吃驚,想起最後一次光顧,服務和成品都不到位,也在情理之中。
很多老顧客轉戰永和旁邊的金海灣,最近有八五折…
…
金海灣的裝潢,光鮮亮麗,Yan Can Cook 也來做過廣告…
茶($1.50)
白飯($2.00)
焗酥皮菠蘿包($6.08) — 裏麵有真的菠蘿粒…
本店必點。
親戚驗證,達到香港茶樓的水平…
欖菜肉鬆四季豆($11.99) — 好味…
香芋豉汁蒸排骨($5.99)
什菌味菜牛柳幹炒河($21.88) — 有鑊氣,炒散佐,夠大份…
吃貨們不滿意,說牛肉沒味道,味菜沒味道…
花膠海參水餃($13.99) — 五個粵式水餃,每個裏麵包了8個小蝦仁,還有少量肉末…
第一次見花膠海參湯的鮮蝦水餃…
夠曬鮮,好正…
鮑魚幹迫黃毛雞煲($28.99)
第一次聽說幹迫,親戚說煮的過程中沒加過水…
好像四川幹鍋,隻是不麻辣…
味道不錯,好多油脂,親戚說是黃毛雞裏的…
有幾隻很小的罐頭鮑魚,親戚說$5一隻…
沙翁($5.99) — 新鮮出爐,酥脆香口…
幾位老廣吃得心花怒放…
香滑芝麻卷($5.99) – 夠香,不甜膩…
老廣欽點…
帳單自動打八五折。
超過六人,自動加了稅後18%的小費。
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幾道點心挺好,炒菜有點差強人意…
似乎人手不足,需要找人加菜、埋單,自己拿盒子…
環境比港灣漁邨好,但親戚嫌太吵了…