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開年第一餐,到位於Hayward的Bamboo Steamer吃炸乳鴿和葡式蛋撻。
這家的老板以前是Dublin鯉魚門的大廚…
…
諾大的購物廣場,隻有這家的停車場滿了…
可以看出,這裏以前是路邊的快餐店。
酒櫃不算大…
水缸也不大…
11點左右,餐館坐滿了人。 門口還有很多等位子的。
來的都是呼朋喚友,合家大小,甚至祖孫三代。 以廣府人士居多,也有不少老外…
熙熙攘攘,喧鬧嘈雜… 接地氣,茶樓本該如此。
門口有登記簿。 寫上名字和人數,等著叫名字…
等的人先發菜單。 自己劃點心和菜式,有座位的時候拿給服務員,可以省時間…
這裏幾位女服務員做事都很麻利,走過還會安慰幾句:“就快了!”。
每位$1.50茶錢。
炸蜂巢芋角($5.50)
澳門焗葡撻($6.50) — 層層起酥,鬆軟,多餡,滿口黃油和蛋香…
灰常灰常地好吃!
菜單上印著(3),後來被用筆劃去,改成(2)。
瑤柱糯米雞($5.50) — 端上來熱氣騰騰的…
幹炒牛河($16.95)
香菇滑肉燒賣($6.50) — 豬肉很滑,應該是豬肉丸的做法…
端上來熱氣騰騰的…
紅燒乳鴿($18.95) — 皮炸得很酥,但是肉不覺得幹,味道好…
好吃!
賬單沒有預收小費。
餐館沒有多少裝飾,但是有桌布,廁所幹淨,價錢不貴。
服務員都匆匆忙忙的,態度不錯,有求必應。
食物該酥的酥,該熱的熱…
試過的幾道點心水平都是中等偏上,乳鴿和葡撻非常好吃。