永利粵菜點心

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永利粵菜點心
Best Asian Bistro
4161 Cushing Pkwy
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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附近新開一家粵菜館，說是價格合理，口味正宗。

用廣東話來說，就是平、靚、正。

這年頭，便宜的餐館多了去了。 但是有廣東人信誓旦旦地背書，卻屬少見。

於是，周末找了個理由前去打卡…

…

以前常來這個小購物廣場。 最早來舞廳跳舞，後來去旁邊的韓國餐館吃烤肉。 這一帶的餐館生意都不怎麽樣，隻有那家韓國館門口大排長龍。 記得還曾經有一家潮洲館，似乎沒有人進去過…

放眼望去，除了韓國館，其他的門麵都換了，大概老板也全換了…

我問要不要進餐館吃飯。 老媽說既然到門口了，就進去吧！

門口的告示牌…

剛過11點，就坐滿了人。 走的時候門口有人等位子，甚至要拚桌子。

旁邊桌子的香港老伯特別活躍，我們說什麽都搭腔。 他熱情地推薦菜肴，教我們點菜，叫服務員招呼我們，沒有一刻安靜。

他的太太一直不理不睬，走的時候卻熱情地與我們告別。

服務員給老伯下錯了單，把牛腩炒河聽成牛腩煎麵。 老伯很大度地說沒問題，可以吃…

看見老伯跟服務員稱兄道弟，懷疑他在餐館有股份，但是沒敢問。

我問老伯是不是經常來，他點點頭，說就住在附近，很方便。

老媽問這裏晚上吃飯好不好，他說要預先訂海鮮，好讓餐館準備； 這裏地方小，沒有水缸…

老伯說晚上會來吃炸子雞、煲仔飯…

老伯滔滔不絕。 飯菜來了，還在解釋什麽東西好吃…

感覺老人家在家裏燜壞了，要出來跟人聊天，找點事做。 就像萬豪軒的那位老伯…

…

每位$1.50茶錢。

牛腩湯河($12.98) — 牛腩比較多，咬得動。大份、香口、熱辣辣的… 我們竟然全吃完了。

老伯也叫了牛腩。 他笑著說：“柱候醬的味道…”

豉汁排骨蒸腸粉($7.98) — 排骨蒜香濃鬱，好多腸粉…

薑蔥牛百葉($5.98) — 爽口，好味…

香煎臘味蘿卜糕($3.98) — 臘味很香，蘿卜的味道突出，好吃…

好久沒見過這麽便宜的點心。

大良炸鮮奶($4.98) — 外表炸得酥脆。 內部軟滑，甜而不膩。熱得燙心燙肺…

老伯特別推薦這道甜點，說有芒果的味道。 他叮囑要當場吃，帶回家就不好吃了。

他們也要了這道甜點…

這家的食物都是熱氣騰騰的；老中就喜歡熱飯熱菜…

而且夠火候。 不論是牛腩、牛百葉、還是排骨，老人家咬得動…

菜的味道好，吃完不口幹，說明沒有加味精…

價錢算是非常合理了，也沒有強行征收小費。

美中不足的是人手不夠。 我們要自己結賬，自己拿盒子打包…