四姐冰花煎餃東北晚餐

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四姐冰花煎餃
Pan Fried Dumplings
6180 Jarvis Ave
Newark, CA 94560
☎ [phone]

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晚上，老媽想去街對麵的四姐吃煎餃。 她說一盤煎餃，一碗西紅柿雞蛋打鹵麵，剛好吃完，不用剩…

要吃就吃個痛快，幹嘛瞻前思後，畏手畏腳的！

老媽拗不過我，說你點吧！

煎餃是必需的。 除了沈陽的大清花煎餃，這個世界上恐怕找不出第二個類似四姐的。

上次看中了牛肉卷餅，這次要試。

在旅館住，總得來點蔬菜。 東北名菜地三鮮看起來不錯…

這幾道菜，自己都做得像模像樣，吃起來就不是那麽回事。 人家四姐一比就比下去了…

…

迪吧式裝潢，可以跳舞，唱卡拉OK…

穿紅衣服的是我們的服務員，人很好…

盤子上印有皇室禦用的龍鳳呈祥圖案，來自大清龍興之地的美食。

瓶裝冰水…

自己下單：把iphone的相機聚焦桌子上的二維碼，鏡頭裏麵浮現出一個網址。 選擇網址，就可以看見菜單，點菜…

牛肉卷餅($12.99) — 酥軟的餅，醬牛肉，甜麵醬，大量的生菜、蔥、和芫茜，第二天中午吃還是很香…

地三鮮($15.99) — 過了油的茄子，土豆，和青椒，用蒜粒和甜麵醬爆香，恰到好處地組合到一起。 色、香、味俱全…

四姐冰花煎餃(肉三鮮)($16.99) — 蝦仁、豬肉、和韭菜，比其它煎餃多收$2.00。

酥脆的冰花，晶瑩剔透，… 每次必點，白吃不厭。

輕輕咬一口，滿口的湯汁，味道非常好。

帶了小半個卷餅和小部分地三鮮回旅館。 老媽不吃，第二天中午便宜了我，還是很好吃…

出來幾天，隻有這頓飯，把五髒六腑伺候得服服帖帖。 除了有點油，真正是唇齒留香，回味無窮…