【複活節】敦城順豐酒家粵式午餐

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敦城順豐酒家
Pearl Bay Restaurant
43635 Boscell Road
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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老媽服用過一些保健品。 醫生叫不要吃，就停了下來。 後來保健品被告了，說是誤導顧客。 老媽和幾位朋友參加了集體訴訟(Class Action Lawsuit)。 上星期，老媽居然收到賠款。 她喜孜孜地說先去銀行存支票，然後去Costco買東西，接著就去旁邊的敦城吃飯。

這還差不多！拿了錢，還要我伺候，當然要敲一筆。 數額不大，也夠打牙祭。

…

老媽一坐下，就說比萬豪軒舒服。 地方大，東西貴，服務也好一些…

不知為什麽，越來越覺得敦城的東西一般，似乎西貢好一些。 當然，論排場還是敦城勝一籌。

自從剪頭發的Y女士說在敦城見過我們，就留了一個心眼。 這個複活節周末，想必很多人出來吃。 幾次四處張望，都沒有見到熟人，這才放了心。

11點鍾到，還有大把空位子… 11點半開始排隊，叫號。

牆上的寬銀幕在展示燒菜，挺有食欲的… 大概是肚子餓了。

旁邊的兩張大桌子，後來也坐滿了。

金銀蒜芋香蒸排骨($7.50) — 老媽很喜歡，因為能咬動；有些茶樓的排骨咬不動。 墊底的芋頭又糯又麵，比排骨好吃…

港式炸兩腸($7.50)

油條有些酥脆；吃過更酥脆的老油條…

幹炒牛河($16.99)

• 按廣東人的說法，有鍋氣(用油爆香的味道)。 但是溫溫的，不像剛出鍋的樣子…
• 牛肉又薄又大片，炒得比較幹。
• 河粉炒斷了，說明師傅的水平不夠。
• 裏麵有很多豆芽…

我家親戚說過，這家炒菜不行。

黑金流沙包($6.50)

網上很多人讚… 應該是奶黃包，因為沒有爆漿。 麵團發得又鬆又軟，塌皮說明不新鮮。

香煎芋絲餅($6.50)

上次姑媽說好吃。 煎得香香的，麵麵的芋絲，挺好吃的。

每位$2茶錢，自動征收$0.20朔料袋錢。 賬單上有15%、18%、和21%的小費選項，老媽給18%。

剩下大約⅓，晚上還有一餐…