小李子的blog
小李子的生活點滴
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周末天氣大好，和阿杜去aya姐說的專門賣餐具的一條街轉轉，看看能不能淘點好貨色。這條街離車站有點遠，我倆下車便徒步前行。阿杜還背了個有一定自身重量的書包，說派的上用，後來果不其然阿~
這天氣太怪了，早春就有些燥熱的感覺，好不容易到了那條街，周末，竟然有一半的店麵關門，可惜喲~其實剩下的一半已經足以滿足我淘幾個破碗的需求...
一連逛了好幾個店，比較一下，在一個偏僻的地方買了幾樣（自認為偏僻一點的店比鬧市要便宜點），後來發覺被宰 555。
後又去了一家大店，真算是找到地方了，絕對對胃口，裏麵什麽都有，隻要想得到的料理工具，餐具，還有很多舶來品，很新穎有趣，價格也不貴，至少比外頭同類產品要便宜一些，心花怒放，同時停不下手。
挑挑揀揀買了一堆東西，白瓷盤4個，白色拚盤1組，水紋玻璃盤一個，玻璃果盆一個，小竹籃一個，白瓷長方盤一個，和風小湯碗一個，和風黑陶盤一個，和風筷子墊2個，做蛋糕的盒子2個，外加阿杜強烈要求買的一次性筷子100雙和紙杯（平時他負責洗碗）...
放張照片上來給大家瞅瞅~
我喜歡幹淨的風格，覺得更加能凸現出菜的美味和色彩，嗬嗬。
回來的路上可辛苦了阿杜，背著重量徒增的大包走了很久，不過他說他還是很高興的，因為買了盤子就意味著更加激起了我做菜的熱情...後來又去買了龍鳳湯團，自己做不好，隻能買現成的了，不過氣氛有就好啊。
看了我一大堆囉裏囉唆，接著放幾個小菜，給大家嚐嚐，
茄汁蝦（黑盤子的“處女用”獻給了大蝦，哈哈）
做法：
1.蝦（15-20隻）洗淨，背部剖開，去沙線。加入3調羹料酒，稍許蔥。拌一下。
2.開油鍋，入薑片，蝦倒入翻炒。
3.變色後，倒入3-4大勺番茄醬，半小勺鹽，半小勺糖，繼續翻炒。
4。汁水稍微收幹撒上香蔥以後裝盤就可以了。
香辣口條
做法：
1.豬舌頭一根，用少許鹽擦一擦，放30分鍾。
2.水燒開，把豬舌頭放入，焯3，4分鍾，拿出。把舌苔刮去，（刮得我辛苦死了，可以說是用摳得，不知大家有什麽方便的竅門不，知道告訴我啊）.
3.然後洗幹淨，加蔥，薑，料酒放入沸水燜30分鍾左右，不可太酥，否則沒有嚼勁。
4.拿出切3mm得薄片。開油鍋，放入大蒜，幹辣椒切碎，生薑煸炒，有香味後放入薄片一起炒，倒入2勺醬油，一點點糖，翻炒一下。撒上香蔥就可以了。非常香辣脆爽哦。
依舊送上一盤蔬菜給大家清清口，營養均衡嘛。
小李子匯報結束！_:cool:
這天氣太怪了，早春就有些燥熱的感覺，好不容易到了那條街，周末，竟然有一半的店麵關門，可惜喲~其實剩下的一半已經足以滿足我淘幾個破碗的需求...
一連逛了好幾個店，比較一下，在一個偏僻的地方買了幾樣（自認為偏僻一點的店比鬧市要便宜點），後來發覺被宰 555。
後又去了一家大店，真算是找到地方了，絕對對胃口，裏麵什麽都有，隻要想得到的料理工具，餐具，還有很多舶來品，很新穎有趣，價格也不貴，至少比外頭同類產品要便宜一些，心花怒放，同時停不下手。
挑挑揀揀買了一堆東西，白瓷盤4個，白色拚盤1組，水紋玻璃盤一個，玻璃果盆一個，小竹籃一個，白瓷長方盤一個，和風小湯碗一個，和風黑陶盤一個，和風筷子墊2個，做蛋糕的盒子2個，外加阿杜強烈要求買的一次性筷子100雙和紙杯（平時他負責洗碗）...
放張照片上來給大家瞅瞅~
我喜歡幹淨的風格，覺得更加能凸現出菜的美味和色彩，嗬嗬。
回來的路上可辛苦了阿杜，背著重量徒增的大包走了很久，不過他說他還是很高興的，因為買了盤子就意味著更加激起了我做菜的熱情...後來又去買了龍鳳湯團，自己做不好，隻能買現成的了，不過氣氛有就好啊。
看了我一大堆囉裏囉唆，接著放幾個小菜，給大家嚐嚐，
茄汁蝦（黑盤子的“處女用”獻給了大蝦，哈哈）
做法：
1.蝦（15-20隻）洗淨，背部剖開，去沙線。加入3調羹料酒，稍許蔥。拌一下。
2.開油鍋，入薑片，蝦倒入翻炒。
3.變色後，倒入3-4大勺番茄醬，半小勺鹽，半小勺糖，繼續翻炒。
4。汁水稍微收幹撒上香蔥以後裝盤就可以了。
香辣口條
做法：
1.豬舌頭一根，用少許鹽擦一擦，放30分鍾。
2.水燒開，把豬舌頭放入，焯3，4分鍾，拿出。把舌苔刮去，（刮得我辛苦死了，可以說是用摳得，不知大家有什麽方便的竅門不，知道告訴我啊）.
3.然後洗幹淨，加蔥，薑，料酒放入沸水燜30分鍾左右，不可太酥，否則沒有嚼勁。
4.拿出切3mm得薄片。開油鍋，放入大蒜，幹辣椒切碎，生薑煸炒，有香味後放入薄片一起炒，倒入2勺醬油，一點點糖，翻炒一下。撒上香蔥就可以了。非常香辣脆爽哦。
依舊送上一盤蔬菜給大家清清口，營養均衡嘛。
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